7、等奶黄搅拌成这样的状态就可以了,如果想吃的软一点可以提前关火,不用炒的这么干。然后放凉备用。
8、等奶黄摸着不烫手的时候可以,把它们捏起来一个个团城圆球。以上材料的分量可以做25个左右。大小是正常汤圆的大小。包上保鲜膜放进冰箱里冷藏一下。
9、面发好后,像擀饺子皮一样,把皮擀开但是不用太薄就可以,把奶黄馅放进去,慢慢团起来,口收紧即可。放进蒸锅里25分钟。
7、等奶黄搅拌成这样的状态就可以了,如果想吃的软一点可以提前关火,不用炒的这么干。然后放凉备用。
8、等奶黄摸着不烫手的时候可以,把它们捏起来一个个团城圆球。以上材料的分量可以做25个左右。大小是正常汤圆的大小。包上保鲜膜放进冰箱里冷藏一下。
9、面发好后,像擀饺子皮一样,把皮擀开但是不用太薄就可以,把奶黄馅放进去,慢慢团起来,口收紧即可。放进蒸锅里25分钟。
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