但电陶炉就完全不行，表面温度超高，据说加热过程中，电阻丝能达到800度，再加上热损耗，表面也有五六百度呢，用毛巾擦可以直接粘在上面。
有人做过实验，刚用完的电陶炉，表面可煎鸡蛋。
这就导致可能出现一些安全隐患，被烫伤的几率更高，尤其是夏季用它吃火锅的时候，坐跟前会非常炙热。
这也是为啥，很多电陶炉，两侧都有把手设计及调节温度的旋钮，都是为安全考虑的。
区别3：耗电量不同相比电磁炉，电陶炉更费电。
这是因为电陶炉的热损耗较高，从金属丝发热到传到锅底，这期间热转换率最高也就60%左右，其余全都浪费了，要更高只会更贵，而电磁炉，普通价位的，轻轻松松可达到85%以上。
如果对电量敏感的，也建议电磁炉更合适。
那电陶炉就真的一无是处吗？什么时候可以用？网上很多人说，电陶炉就是以前的电炉子，加了个外壳，还卖那么贵，不可否认，有一定道理，但我始终相信，存在即合理，只是我暂时用不上它罢了。
除了炒菜之外，电陶炉在其他方面还是有一些优势的：
①不挑锅具
电磁炉只适合于：生铁锅、熟铁锅、不锈钢锅、复合底锅等带磁性的平底锅具。
而电陶炉，一点不挑锅具，电磁炉用不了的玻璃制品、陶瓷制品、紫砂壶等，均可用。
所以，电陶炉除了有厨房炒菜款之外，还有茶炉款式，可以放在茶台上煮茶、烧水，对爱茶人士友好。
