5、青海湖盐
青海的湖盐取自青海境内的3个盐湖，产量很高，据说青海盐湖的产量特别高，据说可以让全世界的人吃1000年。
并且青海湖盐纯度很高，可以起到很好的提鲜作用，在炒菜时只需放一点，就能够让菜肴更为鲜香。
用来制作腌菜时，可以让腌菜快速入味，缩短腌菜的时间，保持腌菜的鲜脆口感。
我们在买盐时，除了看产地之外，还需要注意下面这些事项，才能够买到好的食用盐。
1、买添加剂少的
我们在买食用盐时，第一要先看食用盐的配料表，最好不要买添加剂太多的食用盐。
因为有太多的添加剂很容易掩盖食用盐的口感，同时我们吃太多添加剂对身体也是不好的。
2、防伪标志要清晰
合格的食用盐一般都有防伪标志，但有一些商家为了利润会以次充好，自己制作防伪标志，贴到包装上高价卖出。
