厨房做饭，这5件事千万不可以在厨房做，早知道早收益，收藏备用。大家好，我是水墨尚食，今天跟大家分享几个厨房做饭的小常识，希望能喜欢。
俗话说“人间烟火气，最抚凡人心”，市井百态，寻常生活，最能抚慰世俗人思想的就是美食，而厨房就是把食材做成美食的地方，不仅解决了我们的温饱，提供人体所需的营养，还满足了我们味蕾，给我们带来愉悦的享受。
厨房是为我们提供一日三餐的地方，在厨房有菜刀、菜板、煤气灶、锅碗瓢盆等这些厨具，还有面粉、生粉、酱油、盐等调料以及各种食材，我们在厨房操作得当时，就能做出美味的饭菜，操作不当时，饭菜可能不合口，有时甚至还会发生危险。
厨房是一个香气四溢的地方，可是如果制作饭菜过程中，操作不当可能就是悲剧的发生地，下面就跟大家分享几个厨房做饭的小常识，让大家避免失误造成伤害和损失，厨房做饭，这5件事千万不可以在厨房做，早知道早受益，收藏备用。
1.不在燃气灶旁倒面粉
面粉是厨房常备的食材，是做包子、馒头、饺子皮、面饼等面食的必备食材，面粉可以做成各种各样美味的面食，但是当面粉飞散空中接触到明火时，很容易产生爆炸的现象，也称为“粉尘爆炸”。
面粉为什么会爆炸呢？
面粉是由碳、氢、氧元素组成的一种可燃性物质，属于颗粒极其的细小粉尘，具有较大的比表面积，粉尘的化学活动性强，接触的空气面积大，当粉尘悬浮于空中，达到较高浓度（每立方米空气含9.7g面粉）时，遇到明火时，面粉吸附较多氧分子，导致氧化放热过程快，就容易产生爆炸的现象。
