文/羊城晚报全媒体记者 陈亮 实习生 刘宇 刘芳桦
图/受访者提供
8月23日，2022年晚熟优质龙眼荔枝属间杂交新品种“脆蜜（SZ52）”现场观摩品鉴会在广州从化举行。“这是世界上第一个龙眼和荔枝杂交的新品种，具有开创性的意义。”育种团队负责人、华南农业大学教授、广东省现代农业产业技术体系龙眼创新团队育种岗位专家刘成明在会上介绍说。
龙眼还是荔枝？
龙眼和荔枝在分类学上分别属于龙眼属和荔枝属。据了解，“脆蜜”最初被称为“石紫脆蜜”，它是以石硖龙眼为母本，以紫娘喜荔枝为父本，通过属间杂交育种的方式，选育出的一个新品种。
刘成明介绍，“脆蜜”果皮黄绿色、果实较大、果肉较厚，它的可食率约70%、可溶性固形物含量21%左右，具有风味清甜多汁、有香气等特征。
此外，“脆蜜”兼具石硖龙眼和紫娘喜荔枝的优点，果肉嫩脆，完全无渣，糖度高达20%-24%，被誉为“晚熟大果石硖”。“‘脆’和‘蜜’很好地概括了它的特点。且好吃不腻，根本停不下来。”刘成明说。
那么这个杂交品种究竟是荔枝还是龙眼呢？刘成明解释，事实上，“脆蜜”仍然是一个龙眼品种，不过其果肉很嫩，这点与荔枝类似，另外，“脆蜜”果皮的龟裂片很明显，呈疙瘩状，这也是荔枝才有的特点。新品系“脆蜜”与普通品种相比，杂种优势强烈，杂种特征明显。
