砍骨不伤刀，切后不养护，这是块宝藏砧板
不同于其它木材，乌檀木的物理属性非常适合做砧板。
硬度是其它木材的 5-10 倍以上，干燥的非洲大地赋予了它强韧的性质。
像我们的砍骨，一刀下去，不咬刀也不产生刀痕，更没有掉渣。
既保护了刀具的锋利性，也保护了砧板自身。
乌檀木自带抗霉抗菌能力，用久了不担心会滋生细菌。
用完简单冲洗就行，无需养护。
因为火候还在砧板的表面用食物可接触的矿物油涂层做了养护，长久不沾水。
整块足有 3cm 厚，远比一个 1 元硬币要厚实。
上手真是沉甸甸的，日常砍骨头，剁肉馅它还是纹丝不动。
中国人用砧板，为什么是非洲乌檀木？
非洲大地，因为气候原因，有着世界上最好的木材。
而乌檀木砧板，一颗 100 年以上树龄的乌檀，才能切割出 20 块左右。
（这么大一块乌檀木，您猜生长几年了，至少有 400 多年）
