圣诞节最好的礼物是什么,圣诞节有什么精致的礼物

说起曲奇饼干，我想这一种烘焙美食可以说是大家最最了解的一种了，小巧香甜又酥松爽口，已经成为了众多上班族的美味伙伴，而且，在不少家庭中，曲奇饼干也是大人小孩都非常喜欢吃的美食之一，又因为曲奇中需要用到鸡蛋以及黄油，所以它又能够活血化瘀，还能有效的增加免疫力，圣诞节最佳礼物。

曲奇饼干

我们常见的曲奇饼干也就是俗称的精品曲奇，其实曲奇饼*口味也是非常多的，有蓝莓曲奇、芝麻曲奇、抹茶曲奇等等很多种的，而且不管是它的外观还是口感，都是非常不错的，说起来，最近圣诞节也到了，是不是不知道送什么？今天小编教你亲自为他做一份小巧好吃的圣诞礼物，做法很简单。

圣诞节礼物曲奇饼干

食材准备

其实曲奇饼*不同种类它所用到的食材也是有一些略显不同的，那今天我们就以常见的原味精品曲奇做个例子。这里我做出来的饼干数量比较多，所以用到的食材量也比较大，大家可以根据自己的情况，想做多少可以按比例增加减少就可以了。首先我们需要用到的就是黄油1000克，这里我建议大家用安佳黄油400克以及维佳油600克混合，因为安佳油相比维佳油来说硬很多，加入一定的维佳油在后期做曲奇造型时能轻松一点，如果实在没有维佳的话就全用安佳油就可以了，鸡蛋25克，糖粉500克，低筋面粉1300克，另外还需要奶粉200克，如果家中没有搅拌器，需要用手搅拌的话也建议大家准备适量的牛奶。

圣诞节礼物曲奇饼干

前期准备

大家应该都知道，在西餐的烘焙上，食材用量都是比较精确的，因为如果差异过大的话会影响到最后的成品口感，所以我们大家需要先将这些食材称量好，切忌不要凭感觉备食材，不然最后的成品可能会让人不满意。随后我们需要拿一个无水无油的盆子，将安佳油以及维佳油还有糖粉放进去，低筋面粉以及奶粉混合后则放在另一个盆子里，这里需要注意一点的是低筋面粉以及糖粉是需要过筛的，我们要将面粉和糖粉中的大颗粒筛选出去，而奶粉一般则不会出现大颗粒物质所以则不用。

自制曲奇饼干

开始制作

这一切准备就绪之后我们则需要开始制作了。我们需要先将放入了黄油以及糖粉的搅拌均匀，然后开始将其打到蓬松状态，在打黄油的过程，我们则需要分多次向里面加入鸡蛋，然后继续打蓬松，当我们看到黄油发白看上去变得蓬松的时候就差不多了，这时候我们就需要往里面加入面粉以及奶粉的混合物了，然后还需要继续打发搅拌，如果是手动搅拌的朋友们这里可以加入适量的牛奶，一直搅拌到阻力比较小的时候，基本就完成一半了。

曲奇饼*做法

制作完成

接下来我们将搅拌好的混合物放入裱花袋中，这里提醒大家的是，一般我们常见的曲奇都是用裱花嘴挤出来的，用到的大多是10齿或者是8齿的，我们只需要挤在烤盘上就可以了，有想法的小伙伴们可以根据自己的想法来挤出图案，不过正常挤法是从外向里，一圈多一点就足够了，想要挤出好看的则需要多加练习练习。最后烤箱设置温度在180度，只需要烤20分钟就可以了，不过烤的过程中大家也要注意观察，避免烤焦，烤好之后我们还需要拿出来放凉，然后要装在密封的罐子里，避免受潮之后影响口感。

怎么样，这么一种圣诞节小美食，又当做礼物相送，还能拿来自己吃，你学会了吗？欢迎评论留言一起探讨圣诞节送什么礼物给自己的另外一半或者小朋友最好，喜欢的话别忘了点个赞、转发、评论一下，对小编给一个小小的支持，对我来说是一个很大的动力。