▲像方太这款最大容量达到43升的烤箱，基本可以满足任意家庭的需要了，特别是对于中国家庭来说，使用绰绰有余。再大，除非你是开烘烤店的才需要。
二、烤箱、蒸箱、微波炉，怎么选择？
通俗点讲，大家容易明白：微波炉是加热剩饭的，烤箱是制作烘焙美味食物，更偏向于西式饮食，蒸箱是为了养生，比如蒸饭，蒸菜，蒸馒头，更偏向于中式饮食。了解了这个应该知道你家该买什么了。当然你可以选择微蒸烤一体机，目前没有使用测评，所以不便赘述。
加热方式：烤箱是由外到内对食物进行加热，而微波炉是从内到外对食物进行加热。加热的原理是不一样的。再明白一点：烤箱是通过空间整体发热烘烤食物，微波炉是通过电磁波穿透食物使食物变热。
▲上图是烤箱加热，可以封闭食物水分。口感和营养都保留了。而微波炉加热会让食物丧失水分，包括部分营养，也就是，你对食物品质要求高，当然选择烤箱。
加热速度：微波炉完胜，一般咱们加热食物放进微波炉，一两分钟就可以搞定，速度很快，这也是微波炉的最大优点了，快节奏生活中年轻人比较接受微波炉的省时优点。而烤箱则不然，做熟的鸡肉，放进去，没有二十分钟左右，恐怕内部还是凉的，所以如果你要快选微波炉，你要慢慢享受生活，选择烤箱。
加热能力：烤箱的原理就是一个箱子里头放上几根加热管而已，所以加热的快慢就取决于加热管的多少以及受热的均匀程度，这个也是选购烤箱除过容量最需要关注的。
▲像最上头提到的九升烤箱，虽然容量很小，但是内部上方一根加热管，下方两根加热管，三根加热同时进行，受热均匀，烘烤速度也就大大提升。
▲像上面提到的九阳35升烤箱，采用M型发热管，均匀布置，相当于8根加热管了，加热速度和均匀都得兼顾到。
控温能力：一般烤箱的温度范围70-200多度。当然还有低温功能，30度左右用于发酵功能，购买的时候注意，如果不需要低温功能，可以选择常规温控，还可以省点钱。最好直接选择0-200多度的多管分控，这样更好。
