二、各家论述：
1、《本草正义》：玫瑰花，香气最浓，清而不浊，和而不猛，柔肝醒胃，流气活血，宣通窒滞而绝无辛温刚燥之弊，断推气分药之中、最有捷效而最为驯良者，芳香诸品，殆无其匹。
2、《食物本草》：主利肺脾，益肝胆，辟邪恶之气，食之芳香甘美，令人神爽。
3、《本草纲目拾遗》：和血，行血，理气。治风痹。
“传统”的玫瑰
三、食用和保健价值：
玫瑰花除药用外还常常用于食用，什么“玫瑰馅”月饼，玫瑰茶等等现收集整理如下;
1、玫瑰花茶：具有强肝养胃，活血调经，润肠通便，解郁安神之功效，可缓和情绪、平衡内分泌、补血气、对肝及胃有调理的作用，舒缓情绪、改善体质、润泽肌肤的功效。建议女性可多饮用。尤其适合适宜皮肤粗糙、贫血患者、体质虚弱者。阴虚有火者勿服 。
2、玫瑰膏：鲜玫瑰花250g，加水煎汤取汁，煎至浓稠，加等量
白糖，煎沸成膏，待冷备用。每次1~2匙，沸水冲服。
此膏有止血益胃之功；玫瑰花经反复煎熬，活血作用甚微。用于呕吐失血，咽干口燥。
3、美容美体 ：玫瑰花茶性质温和、男女皆宜。可缓和情绪、平衡内分泌、补血气，美颜护肤、对肝及胃有调理的作用、并可消除疲劳、改善体质。还可润肠通便。是美容养颜瘦身的佳品。
4、玫瑰花药浴：用适量的玫瑰花煎水泡浴（或用制好制剂兑水）。可以用于缓解更年期症状、皮肤炎、各种伤痛。
5、玫瑰花加工品还在养生、护肤等领域使用，如玫瑰精油用于美白按摩，玫瑰花制成的面膜等。
老陈语：关于玫瑰花食疗的各种功效，适合的人群有一定的好处，可以作为参考，不要迷信，不要夸大，以平和的心态对待它。
四、相关文化：
1、玫瑰是英国、卢森堡、保加利亚等国家的国花。
2、花语:爱情、爱与美、容光焕发，勇敢，高贵。
玫瑰花有多种颜色：红黄白紫蓝等....不同颜色有各自代表意义或爱情的语言。
含苞待放
