米虫能不能吃,一招清理米虫

米里发现米虫怎么办、还能吃吗？原来多年一直误解了，那要如何保存米粒才正确呢？大部分家庭或许都遇过，打开米袋、洗米时发现有黑色的米虫爬行在米间，或许你早已见怪不怪，或对此很困扰，一定曾想过为什么米里会有米虫？这样的米可以煮来吃？安全吗？米虫可能从稻谷采收、加工时到家中保存不当都可能出现，遇到有米虫时，别担心，洗米时让米虫随流水冲走吧！要减少米虫的繁殖，保存时也有方法喔！越早叮嘱家人越好！

米虫多用来指会入侵、损害糙米、麦等稻谷的害虫，常见的米类害虫之一是米象，褐黑色的外观颜色，大小在2.5～3.5公厘，具有如大象鼻子的长型嘴巴，用来啃咬米粒，使米粒产生孔洞，成虫可能进入米粒内产卵，米粒经过啃蛀而不良、坏掉。

米象是常见的稻谷类害虫。

在米袋中发现米象，可能是稻谷采收前就出现，若采收前稻壳已有破裂，米象有可能趁机进入，不过较少见，目前多以稻米在碾米后，因去除了外层的硬稻壳，米象可咬破米粒在里头产卵，再以分泌物封住洞口，因此筛选米粒时不一定能完全剔除到。如有潜藏已被虫蛀而带卵的米粒，装入米袋后，在温度、湿度符合繁殖孵化的环境时，米象会开始繁殖生长。

米里有米虫还可以吃吗？煮米是经过高温烹煮，清除米虫后的米煮后仍可食用。当遇到有米虫的情况，可将米虫挑出，并按照洗米方式先清洗2～4次，没检查到的米虫或损坏的米粒会漂浮出来，此时再做第2、3次的剔除，最后煮米后可以食用。