保存米也很重要！打造米虫不容易生长的环境
消费者买米后，保存也很重要，因为温、湿度会影响米象繁殖情况，根据农委会资料指出，当环境温度低于13度时，米象会几乎停止活动，为了避免米粒处在利于米象繁殖的温、湿度状态，正常保存米时推荐的「密封并冷藏」做法，也是不利于米象生长的对策，能避免让潜藏的米象越来越多，此外，更能避免容易发霉、风味减低等其他问题。
稻谷碾米和装袋的过程，消费者无法控制，不过在选购时和保存时，可以靠自己尽量调整，选购时多观察米袋的密封情形、挑选米虫较难生存的真空包装、小袋的米亦可避免长期保存。
将米分装后用保鲜盒密封冷藏，能为米粒保持鲜度，也能控制温度不利于米虫的生长呢！若家中的米常有米虫，要思考是否保存方式出问题或存放米时不同米相混合而造成，赶紧调整吧！
