三、有异味的鱼
我们在买鱼的时候，可以拿起鱼闻一闻它的气味，如果发现这些鱼身上有一种金属煤油的味道，而且特别难闻的话，百分之九十是受到重金属影响的。
除此以外，如果鱼身上是一种刺鼻气体味道的话，说明这条鱼很有可能甲醛超标，因为很多鱼贩为了让鱼肉的保质期更长，就会用甲醛来对鱼肉进行浸泡，大量食用这些鱼的话，很容易危害身体健康。
很多人在挑选鱼的时候，都以为越大的越好，觉得肉比较多，其实这种挑选方法是不太准确的。鱼的生长周期越长，个头长得越大，说明其内部所积累的有毒物质有可能就越多，不管是从营养价值方面，还是口感上，都会大打折扣。
反之，个头比较小的鱼，说明它还没完全成熟，鱼肉也足够鲜美，最好就是选择七八分大的鱼进行购买。
近年来，越来越多人喜欢吃生鱼美食，像什么生鱼片，生鱼沙拉等，但是你知道吗？在这些生鱼片里面，很有可能会蕴藏大量的肝吸虫。
曾经就有人因长期食用生鱼，患上了肝癌，因此，对于这些鱼生食品，最好是不吃，或者尽量少吃，就算是非常喜欢吃生鱼的朋友，也要定期去医院当中检测一下血液，避免一些疾病的发生。
好了，关于5种甲醛、重金属超标的鱼类，我就分享到这里了，如果对你有帮助的话，给雄哥点个免费的收藏加关注，再帮忙分享一下哦。
