蒲公英不仅是大家喜爱的野菜，也是好用的中草药，随着中草药养生热度的高涨，蒲公英的认知也越来越广泛了！
《本草纲目》 载蒲公英于菜部，谓：“地丁，四散而生。茎、叶、花、絮并似苦苣，但小耳。嫩苗可食。”
蒲公英营养丰富，药食兼用历史非常悠久。别看蒲公英出身乡野，历代医学家对其称赞特别高，盛赞它“至贱而有大功”。
1、清肝利胆
国外研究，蒲公英有利胆作用，临床上治疗慢性胆囊痉挛及结石症有效。蒲公英有很好的排除肝脏毒素的作用。
2、清热解毒
蒲公英是传统的清热解毒药已被历史所证实。据临床报道，利用蒲公英注射剂治疗的各种感染疾病就达40种左右，被中药界誉为具有清热解毒、抗感染作用草药的“八大金刚”之一。 现代药理研究表明，它有良好的抗菌作用，特别能有效抑制金黄色葡萄球菌和皮肤真菌，并有轻泻和健胃的功效。
3、治乳痈，通乳汁
《医林篡要》指出：“蒲公英，能化热毒，解食毒，消肿核，疗疗毒乳痈，皆泻火安土之功。通乳汁，以形用也。固齿牙，去阳明热也。”
4、治胃痛
古医书中就有记载蒲公英对胃病有效，如清代《外科证治全生集》中这样写道：“蒲公英瓦上炙枯黑存性，研末火酒送服治胃脘痛。”而现代研究发现，它既能*灭抑制幽门螺杆菌，又能修补胃黏膜的损伤。
5、利尿、增强免疫
古代医典中记载，蒲公英利尿通淋，也有“尿床草”之美誉，也就是说蒲公英有很很利尿功效，比较适合水肿的朋友来食用。蒲公英中的菊糖、葡萄糖成分能显著增强增强体内抗毒功能，可以提高对疾病的免疫力。
6、祛湿热
夏季脸上爱长痘、出油，大部分是体内湿热重导致的，蒲公英可清热解毒、利尿散结，而用其来祛湿是最为适宜的，可泻火除湿，可以改善湿热所导致的恶心、舌苔发黄、口臭等问题，对湿热引起的痘痘也有不错的效果。
妙用一：治疗足廯
中药外治足廯，多以清热利湿、解毒*虫类药物治疗为主。研究发现，蒲公英水浸剂能抑制多种皮肤真菌，可用于治疗足廯。
败酱草具有抗菌、止痒作用。《本草纲目》曾载文，“败酱，乃手足阳明，厥阴药也。”
蒲公英、败酱草合用，能起较强的*菌消肿、收敛止痒功效，对足癣导致的皮肤溃烂、红肿、疼痛可起到较好的收敛、消肿、止痛效果。
具体做法：
可将新鲜蒲公英、新鲜败酱草各250克加水1.5升，煮沸后再煎10分钟，倒入盆中待水温适宜后浸泡患部。
当水凉后可以再稍加热浸泡，1剂可连用2天，每天反复用3次，一般连用2～3剂即可看到效果。
妙用二：治疗口腔溃疡
复发性口腔溃疡是一种潜伏在细胞内的溶血性链球菌所致，在条件适宜时引发复发性口腔溃疡，而蒲公英能有效*灭溶血性链球菌。从而抑制了致病的链球菌引起的变态反应。
有研究结果显示，咀嚼干制的蒲公英5-10min，一部分内服，一部分留于齿颊，起到内服与外敷双向用药的效果，结果复发性口腔溃疡愈合速度明显加快，并减轻了溃疡病程中的疼痛。
