茶大家都不陌生，茶是一种保健饮品，早在《本草纲目》中记载：“茶苦而寒，阴中之阴，沉也，降也，能降火。火为百病，火降则上清矣。然火有五次，有虚实。苦少壮胃健之人，心肺脾胃之火多盛，故与茶相宜。”认为茶有清火去疾的功能。而现代检验学也对茶叶的成分进行了分析：主要有咖啡碱、茶碱、可可碱、胆碱、黄嘌呤、黄酮类及甙类化合物、茶鞣质、儿茶素、萜烯类、酚类、醇类、醛类、酸类、酯类、芳香油化合物、碳水化合物、多种维生素、蛋白质和氨基酸。氨基酸有半胱氨酸、蛋氨酸、谷氨酸、精氨酸等。茶中还含有钙、磷、铁、氟、碘、锰、钼、锌、硒、铜、锗、镁等多种矿物质。虽然茶很好，但牛皮癣患者并不是所以的茶都适合饮用的。
茶先是作为食用和药用的，饮用是在食用、药用的基础上形成的。通常喝茶并不是牛皮癣患者的选择，尤其是那些本身就没有喝茶习惯的牛皮癣患者，好在患病期间也不要过多的喝茶。对于那些习惯喝茶的患者来说，好选用一些比较清淡的茶水，而尽量避免即使质量上乘但却过浓的茶水。
要想健康饮茶，还要注意饮茶中的一些禁忌。如果茶叶保管不妥，容易因受潮而发霉变质。患者绝对不能饮用变质的茶水，因为这样的茶水中含有大量对有害的物质，饮用后会对身体造成一定的损伤。空腹喝茶会妨碍消化，甚至引起心悸、头痛、眼花、心烦等“茶醉”现象，严重的还会引起胃黏膜炎。因此，患者忌空腹饮茶，茶入肺腑会冷脾胃，影响脾胃功能。
服用药物时，忌用茶水服药，茶中鞣酸会影响药效。茶水有提神的功效，患者临睡前好不要饮茶。充足的睡眠对于牛皮癣的恢复很重要，而睡前喝茶会使人精神兴奋，影响睡眠甚至导致失眠，难以使患者保持良好的精神状态。尤其是新采的绿茶，饮用后神经极容易兴奋，失眠会更加严重。茶水忌冲泡过久，防止氧化、受细菌污染。
