你的爸妈是不是也告诉过你:“西瓜籽不能吞,不然肚子里会长出西瓜”。
其实,西瓜籽本身也是一味中药。含有丰富的蛋白质、脂肪酸、维生素B族、维生素E、钾、铁、硒等营养元素。
西瓜籽——健胃通便
西瓜籽富含油脂,有健胃、通便的作用,因此,没有食欲或便秘时不妨食用一些西瓜籽。
食用方法:西瓜籽可以单独用料理机打浆,煮熟后加蜂蜜喝,也可以直接跟西瓜瓤一起榨汁喝。
西瓜籽——抗衰老
西瓜籽含有丰富的维生素E,能促进人体新陈代谢,增强机体耐力,提高免疫力。
此外,维生素E是一种高效抗氧化剂,能保护生物膜免于遭受过氧化物的损害,起着改善皮肤血液循环,增强肌肤细胞活力,延缓衰老进程。
食用方法:每天吃一小把西瓜子即可,也不要太多。
西瓜籽——护心降压
西瓜籽含有不饱和脂肪酸,有降低血压、保护心脏的功效,并有助于预防动脉硬化,是适合高血压病人的小零嘴。
西瓜籽还含一种皂甙样成分,既有降压作用,还能缓解急性膀胱炎之症状。
食用方法:取20-30西瓜种子,研磨并在两升水中煮沸15分钟,饮用2天间隔一天,几个星期不断服用。