这钾含量可真是远远甩其他蔬菜一条街了，而且还含有膳食纤维等营养物质，有助于改善便秘，低热量，多吃也不发胖~
但咱在购买的时候得注意辨别，小心遇到“有毒口蘑”！曾有记者暗访后发现，为了给口蘑增白、看着颜值高，一些不良商贩用多种化学试剂水浸泡。
如何挑选口蘑1、口蘑的颜色应该是白色略微带点灰棕，不会是均匀的纯白色，购买的口蘑表面应是没有腐烂、没有进水的；2、口蘑长得越大证明它已经老了，吃起来不鲜嫩，口蘑要选小的，大小在4cm左右比较好。
中国营养学会推荐：健康人钾摄入量为每天2000毫克；要预防慢病，建议摄入量是每天3600毫克 。
不过患有肾脏疾病、肾功能不全者，则需要控制钾的摄入量，不宜吃太多高钾食物哦~
暖暖有话说：
以上5种高钾食材，您家常吃哪一个呢？
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创意馒头-香蕉包
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招远丸子
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