我们家一直有家族遗传的胃病
爷爷、爸爸都有慢性胃溃疡
所以我先天也是胃很不好
稍微不注意就会有各种问题
刚开始工作那几年
因为压力太、不按时吃饭
经常会胃疼
后来开始自己在家做饭
才慢慢缓解过来
我爸爸年轻时得过很严重的胃溃疡
已经到了需要手术的程度
可是考虑到开刀实在太伤元气
后来就自己在家靠饮食调理
结果真的把胃溃疡给调理好了
所以从那时候起我就知道
胃不好的小孩
一定要认真安排好自己的每餐饭
今天跟大家聊聊我自己的养胃的食疗方法
只要在饮食上注意调养
胃病是完全可以不用吃药就养好的
下面这些养胃的食物,我一一跟你说说
醪糟,也就是酒酿,是以蒸熟的糯米或大米为原料,经加入发酵剂(酒曲)发酵而成的一种食物,常喝可以促进胃液分泌,增加食欲,帮助消化。此外,醪糟含少量酒精,有促进血液循环的作用。每天早上喝一碗,对脾胃虚弱导致的胃部不适有很好的缓解作用。我建议早晨的时候吃醪糟鸡蛋汤,锅里水烧开,倒入打散的蛋液,等蛋液凝固后关火,加入醪糟,再加一勺红糖就可以了。此汤能补气补血,温补脾胃。如果你没时间做蛋花汤,可以直接用开水兑两大勺醪糟,再加勺红糖吃,这个适合实在早晨没时间做早饭的人。
小米,古代叫“粟”,色泽金黄、形圆粒小,煮熟后米香四溢、米油更是诱人,由于小米有养胃健脾的功效,以及不需精制而保留的多种维生素和无机盐,所以小米熬的粥被称为“代参汤”。我爸爸当时就是靠每天小米粥,生生把胃溃疡养好了。
小米“和胃温中”,味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。如果你胃口不好,吃了小米后是开胃又能养胃。