一般人的身体状况，通常由其饮食习惯决定，比如肥胖的人多半喜吃甜食，肠胃不好的人容易紧张，这是基本常识。一个人的个性，又与其健康状况息息相关，从饮食习惯上归纳人的性格，有一定的道理。
喜欢吃蒸制食品的人，性格多比较内向，不轻易动怒，心里经常陷入犹豫、动摇的挣扎中，很少流露出来。
喜欢吃冷食的人，个性多比较坚强，不愿表现自己，给人不容易亲近的感觉。不过，这种人对大自然有浓厚兴趣。
喜欢吃清淡食物的人，多不太注重人际交往，不善于与人接近，情愿单独行事，性格倾向沉静而内向。
喜欢吃甜食的人，个性多热情开朗、平易近人，但有些软弱、胆小。
喜欢吃辛辣食物的人，多善于思考，遇事有主见，吃软不吃硬，有时爱挑别人的毛病。
喜欢吃炖煮食物的人，多性情温柔，和任何人都谈得来，富于幻想，对于幻想的事物能否实现，一点也不计较。
喜欢吃烧烤食物的人，上进心较强，较能专心致志，性情急躁，爱出主意，但缺乏当机立断的勇气。
喜欢吃酱菜的人，大多比较稳重，善于埋头苦干，做事有计划，缺点是，有时不太看重人与人之间的感情。不喜欢吃酱菜的人，往往没有架子，平易近人，有钻研精神，能吃苦耐劳，但兴趣易因挫折而放弃。
喜欢吃油炸食物的人，多富有冒险精神，容易触景生情，时有大干一番事业的愿望。稍受挫折，又会灰心丧气，有时，也会乱发脾气。
喜欢吃大量肉食的人，多数有支配性的性格，领导欲强，活动性高且有进取精神。一般来说，特别嗜吃肉食的人，也是社交圈中比较活跃的人，容易与别人合得来。
对所吃的食物不加以选择，常常是来者不拒，这样的人大多亲切而随和，在各个方面不拘小节，不会为一些鸡毛蒜皮的小事而斤斤计较。他们的头脑，一般来说比较聪明，很有才华，精力相对旺盛，能够同时游刃有余地应付几件事情。《读心术攻心术宽心术大全集》
