第三步：接着把柠檬放在案板上，切掉头部和尾部，再切成薄片，记得要把柠檬籽去掉，要不然会煮水后会影响水果茶的口感。
第三步：碗中加一勺淀粉，再倒入适量的清水，然后搅拌一下，把淀粉化开后倒入茶叶，淀粉水有很强的吸附性，能吸附茶叶表面的灰尘和杂质，抓洗干净后倒入滤网中，再用流动的清水冲洗一遍即可。
第四步：把苹果和柠檬一起倒入锅中，再倒入800毫升的水，大火煮开后转小火煮5分钟，先把水果里面的营养物质充分释放出来，5分钟后倒入茶叶，搅拌均匀后盖上盖子继续煮3分钟。
时间到，打开盖子，一股水果的清香味扑鼻而来，自然晾凉到50度左右再倒入到小碗中。
