食鸡头子二首
【宋】杨万里
江妃有诀煮真珠，菰饭牛酥软不如。
手擘鸡腮金五色，盘倾骊领琲千余。
夜光明月供朝嚼，水府龙宫恐夕虚。
好与蓝田餐玉法，编归碎谷赤松书。
从诗中不难看出：古人吃鸡头籽也是嗑得（这也是我大潢川人的吃法），诗人在诗中不吝大赞鸡头籽的华美的外形和软糯绵软的口感。
夏末秋初，豫东南、大潢川
又将新鲜上市一种美味的食材——鸡头籽。
因为爱吃，
小编就来讲一讲它的来龙去脉
粗看卖相平实，却想不到它的花能长这样
毕竟是睡莲科芡属
看花确实没有拉低整个睡莲科的颜值
但是，镜头再拉远，故事就变了
