从小雪开始，多吃这6种黑色食物，顺时而食，家人身体倍儿棒。有句老话叫“顺时而食”，简单来说，就是顺应时间、身体变化合理调整日常饮食。90岁的奶奶告诉我，从小雪时节开始，要多吃一些黑色食物，营养均衡，驱寒保暖，才能过一个温暖的冬天。下面就给大家分享我家常吃的6种黑色食物做法，喜欢的朋友可以收藏，每天换着吃，就不会觉得单调了。
【凉拌黑木耳】食材：干木耳 一小把，紫苏 几根，小米椒 2个，蒜米 4瓣，生抽 2勺，香醋 2勺，白砂糖 适量，盐 适量。我认为这是木耳最好吃的做法，爽脆又下饭。做法：1.干木耳提前泡发清洗干净，紫苏焯水切小段，小米椒切碎，蒜米切碎。2.把所有的食材放到碗里，混合后腌制10分钟就可以上桌。
【黑豆核桃猪腰子汤】食材：猪腰子 1个，黑豆 一小把，核桃仁 4颗，枸杞 适量，高度白酒 1汤匙，生姜 1块，盐 适量。猪腰子搭配黑豆和核桃仁煲汤，营养又滋补，特别适合老年人。做法：1.黑豆加温水泡发，生姜切丝。2.猪腰子撕掉外膜，对半切开，切掉白色的部分，切花刀加高度白酒腌制去腥。3.猪腰子冷水进锅，加适量的姜丝焯水，煮开后捞出来清洗干净。4.焯过水的猪腰子放进砂锅里，放入黑豆和核桃仁，加适量的水大火煮开后转小火煮40分钟，出锅前加盐调味，撒枸杞点缀一下。
【黑芝麻坚果米糊】食材：黑芝麻 一小把，黑米 一小把，核桃 2个，甜杏仁 10颗，红枣 4个 白砂糖 适量，水 适量。很适合孩子喝的一款营养米糊，营养全面不甜腻。做法：1.黑芝麻和黑米淘洗干净，用水浸泡半个小时，核桃剥出果仁，甜杏仁切小粒，红枣去核。2.黑米、黑芝麻、甜杏仁、核桃仁和红枣加适量的水放入豆浆机里，选择米糊程序，等待20分钟，煮熟加糖调味就可以了。
