木瓜闻起来有臭味吗,木瓜臭味是怎么回事

大家在购买木瓜时，要观察下木瓜表皮的颜色。一般成熟度较高的木瓜，表皮是深黄色的，这种瓜味道也会很香甜。如果你想要用木瓜煲汤，则要买那种表皮是青绿色的。

用手轻摸木瓜的表皮，如果上面有黏黏的胶质物，这是木瓜自身的糖胶，通常这种木瓜会很甜。再轻按下木瓜，软硬适中，能按得动果肉的，又不会塌陷的，是成熟优质的木瓜，味道和口感也会很不错。

成熟的木瓜闻起来是很清香的味道。如果在选购木瓜时，闻起来一点味道都没有，说明这个木瓜还没熟透。如果闻着有臭味，说明此瓜内部已经腐烂了，不要购买。

另外，还有一点需要大家注意，那就是成熟优质的木瓜，切开后的果肉呈橙黄色，还会流出乳白色的汁液，内籽是黑色的。如果木瓜切开后，内籽是白色的，说明还没成熟。

买木瓜时，一招挑出“母木瓜”，肉厚汁多特香甜，再也不花冤枉钱。大家好，我是琦哥说美食，每天都会分享美食菜谱与烹调技巧，欢迎大家关注。如果你喜欢这篇文章，请帮忙点赞、评论、转发和收藏，对我来说是创作的动力噢。