鸡肉,鱼肉,鸭肉,猪肉等是我们生活中常吃的肉类食物,尤其是现在临近年关,家里都会储备很多的肉类食物,鸡肉当然是必备之选。
鸡肉的好处:1、富含蛋白质。
鸡肉具有很高的营养价值,蛋白质含量非常丰富,而且易消化易吸收,可以起到强身健体的作用,受到很多健身人士以及减肥人士的喜欢。
2、提高免疫力。
鸡肉是一种非常健康的肉类食物常吃一点,有助于增强机体免疫力,减少患病的风险,鸡肉属于温补的食物,对于缓解身体虚弱,产后乳少等都有很好的缓解效果,尤其是宝妈在座月子期间基本上都会选择吃鸡肉,喝鸡汤滋补。
3、促进智力发育。
鸡肉具有一定的抗氧化作用,因此对于促进儿童智力发育与改善心脑功能等方面都有较强的作用,所以在平时适当地吃一点肌肉,更有助于促进智力的发育,呵护身体的健康。
常吃鸡肉,营养不够?肌肉的肉质细嫩,味道鲜美,与禽肉和畜肉比较,所含蛋白质质量会更高,脂肪含量比较低,鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸。可以把肌肉当成优质蛋白质的来源。
鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类。是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一,中医认为鸡肉味甘性温,具有温中益气,补精添髓的作用,所以肌肉的营养价值还是比较高的。
但是如果仅靠鸡肉满足人体营养物质的需求,效果比较单一,所以我们一定要多种肉食搭配着吃,更有益于吸收营养成分,呵护身体的健康,虽然肌肉对人体的好处非常多,但是吃完鸡肉之后,尽量不要吃一下这几类食物。
提醒:鸡肉好处多,但要谨记“三不吃”1、鲫鱼
鲫鱼汤是生活中常吃的滋补食物,具有温补的作用,肌肉的性质偏寒性,在补中益气健脾的同时还能够增强人体的抵抗力,鲫鱼和鸡肉两者是不能融合在一起的,鸡肉和鲫鱼融合在一起,容易产生各种氨基酸以及酶类激素。产生复杂的化学反应,容易激活体内的坏细胞,所以这两种食物尽量不要搭配在一同。