绿豆性寒、味甘。具有清热解毒、消暑利尿等功效。
主治热痱疮痈、各种水肿、水火烫伤、乳痈、消渴、痄腮、暑热烦渴，降血脂及各种中毒等症。
夏季，熬点绿豆汤，既解暑，又解渴，再好不过了。
5.小米
小米，性凉、味甘、咸。
功效：清虚热、补虚损、健脾胃。小米为碱性食物，因此，风湿病、痛风、糖尿病等血中酸度太高不能食用酸性谷物的人，食用小米不会有任何不适。
当季新出的小米黄灿灿的，煮出来的小米粥更是清香甜糯，想象着就要流口水了。
6.玉米
玉米，性平，味甘。具有调中开胃、通便利水，降糖、降血脂等功效。主治胃纳不佳、慢性肾炎水肿、尿路结石、腹水尿少、糖尿病、高血脂症、浮肿、黄疸等症。
玉米可以炖着吃、煨着吃，还可以炒成玉米豆吃，升糖指数还比较低。
7.薏米
薏米，性凉、味甘、淡。具有清热排脓、利水渗湿、健脾止泻等功效。主治水肿脚气、风湿痹痛、脾虚泄泻、小便短赤、筋脉挛急，肺脓肿、肠痈、阑尾炎、热淋、石淋消渴等症。”
红枣薏米粥，甜甜的，既养生又解馋，糖友可以偶尔尝尝。
8.藜麦
