女性、尤其是孕龄区的女性，缺铁的发生率在30％—42％之间。
素食主义人群也是非常常见的一个缺铁人群。缺铁之后，它会出现缺铁性贫血，会导致我们身体疲乏、免疫功能受损、脱发、大脑功能异常。因此有很多的临床症状都和缺铁性贫血有关。
1.铁是人体必需的微量元素，那么铁主要来自于我们的食物，说到补血很多人最先想到的食品总是花生、红枣这些红色食品。
我们运用“以形补形”。但从科学的角度看的话，花生、红枣等食品也并没有你想的那么优秀，请看以下高铁食物排行。
①蛏子：每100克含铁33.6毫克。
②羊肚菌：每100克含铁30.7毫克。
③鸭血：每100克含铁30.5毫克。
④河蚌：每100克含铁26.6毫克。
⑤鸡血：每100克含铁25毫克。
⑥猪肝：每100克含铁23.2毫克。
⑦鸭肝：每100克含铁23.1毫克。
⑧榛蘑：每100克含铁22.4毫克。
⑨石斑鱼：每100克含铁21.6毫克。
⑩田螺：每100克含铁19.7毫克。
