白菜也就是一种很家常吃的一种青菜,白菜都是特别好吃的一种青菜。白菜含有大量的维生素,如果经常吃大白菜就可以起到很好的抗氧化的作用,也有抗衰老作用。
推荐食谱:【醋溜白菜】所需食材:白菜 葱姜蒜 辣椒调味料:盐 生抽 香醋 鸡精 蚝油 胡椒粉 五香粉 白糖1、准备一棵新鲜的大白菜,先把白菜的根部给切掉,然后再把白菜一叶一叶地给掰下来,之后再放入淡盐水里面清洗 淡盐水有一定的*菌作用
2、白菜洗净之后,直接给捞出,然后再把白菜给叠放起来,然后再把白菜叶子 白菜梆子被分开
3、白菜叶子掰成小块,白菜叶子拍一拍,这样比较容易入味,然后再片成薄一点的白菜梆子片。
4、把弄好的白菜梆子放进盆中,添加少许盐,充分地搅拌均匀,腌制一下,这样白菜梆子吃着比较清脆好吃
5、准备一些大蒜切成蒜片,再准备一些小葱,切成葱花,准备一些干辣椒 直接给剪成辣椒段