胚芽米对身体有什么好处和坏处,每天吃胚芽米好吗

首页 > 健康 > 作者:YD1662022-11-24 06:34:58

吉林单氏米业-胚芽米小编知道,大家可能都会对胚芽米和普通大米的区别有一些疑惑,不知道二者间存在哪些区别,总是听到别人说吃胚芽米要好,但是具体有什么好处也是不清楚的,今天就来和大家说一下胚芽米和大米的主要区别,还有经常食用胚芽米有哪些好处。胚芽米与大米的区别主要在于保留成分不同,颜色不同,口味不同,具体如下:

胚芽米对身体有什么好处和坏处,每天吃胚芽米好吗(1)

1.不同的保留成分

胚芽米保留了大米的胚芽部分,其他成分与白米就没什么不一样的了;大米是经过清理、脱壳、碾磨、抛光、成品整理等多样的工序制成的,但也把胚芽磨掉了。

胚芽米对身体有什么好处和坏处,每天吃胚芽米好吗(2)

2.不同颜色

胚芽米为浅黄色,因为外面有一层薄薄的糊粉层;大米是白色的,看起来晶莹剔透,是因为过度的打磨加工抛光,看起来好看,但营养留存十分少

3.味道不同

这种胚芽米吃起来芳香、新鲜、甜、糯。它尝起来柔软清爽;大米不像胚芽大米那样柔软和糯,但味道清淡,略带甜味。

胚芽米对身体有什么好处和坏处,每天吃胚芽米好吗(3)

胚芽大米是一种保留大米胚芽部分的大米,其余部分与白米基本相同。其科学标准名称应为“留胚米”。它是一种胚芽保留率超过80%的水稻。它可以帮助吸收其他营养素,合成维生素和维持人类健康。胚芽米在外观之上与大米差别不大。但是因为多了一颗胚芽,营养物质相差很多,胚芽米的营养丰富,经常食用胚芽米对身体好处很大,那么吃胚芽米有哪些好处呢,下面看一下:

1.胚芽米对肥胖和胃肠功能障碍患者有很好的疗效,能有效调节体内代谢和内分泌异常

2.胚芽米可以缓解贫血

3.胚芽米可以缓解便秘和净化血液,因此可以增强体质

4.胚芽米富含的维生素E能促进血液循环,有效维持系统功能

5.胚芽米能使细胞功能恢复正常,维持内分泌平衡

6.胚芽米具有连接和分解农药等放射性物质的作用,从而有效防止有害物质在体内的吸收,达到防癌的作用

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