一杯山西药茶,中华百草精华。6月7日上午，来自岢岚县的宋家沟沙棘药茶专营店落户省城东方红佰创生活馆。这是山西药茶的首家专营店，也是岢岚县完成药茶研发、种植、生产、加工、营销全链条布局的关键举措，为山西药茶产业的发展壮大提供了更多的新模式、新经验。
2020年5月11日至12日，**视察山西时指出，山西农业的出路在于“特”和“优”。山西药茶产业发展有着得天独厚的优势。据统计，全省现有1788种中药材，有上百家药茶加工企业，开发出了连翘叶茶、沙棘叶茶、桑叶茶、枣叶茶、毛建草茶、槐米茶等单品茶和黄芪普洱、枸杞菊花等拼配茶200余款产品，相关发明专利近300项。山西药茶因原材料的不同，而具有不同的功效。连翘叶茶、蒲公英茶等具有清热解毒功能；党参茶、黄芪茶等具有增强免疫功能；沙棘叶茶、桑叶茶等具有降“三高”功能；酸枣叶茶、红枣叶茶等具有改善睡眠功能；毛建草茶、山楂叶茶等具有健胃消食功能；玫瑰花茶、菊花茶等具有美容养颜功能。随着人民群众越来越重视健康的生活方式，山西药茶市场潜力巨大。
山西省按照省委“四为四高两同步”总体思路和要求，坚持政府引导、品牌引领，市场主导、企业主体，人才支持、科技支撑，加快构建层次多样、特色鲜明的全产业链体系，努力把山西打造成为全国药茶产品研发新高地、生产聚集地、加工企业孵化地和商品流通集散地，使山西药茶成为实施乡村振兴战略的新支撑、农业转型发展的新亮点、文旅茶融合的新载体。省委*楼阳生亲自谋划、亲自部署、亲自推动，以药茶等产品为重点，聚力农产品精深加工十大产业集群，全力打造中国第七大茶系。目前，山西药茶区域公用品牌影响力不断扩大，已初步形成六大产区，全省药茶加工企业达200多家。
山西省农业农村厅党组成员、副厅长张和平听取山西宋家沟功能食品有限公司董事长张艳锋，有关宋家沟的汇报。
山西省科协党组成员、副主席郝建新听取山西宋家沟功能食品有限公司董事长张艳锋，有关岢岚县宋家沟药茶的汇
深挖资源 助农增收据介绍，岢岚县拥有49万亩野生有机沙棘林，沙棘品质好，营养价值高。为充分挖掘这一优势资源，该县投资2200万元打造2000亩高标准沙棘药茶示范基地，搭建政银企合作平台，引进专业的功能食品企业，并为其提供每年100万元（共3年）的沙棘药茶研发经费。如今，该县依托沙棘加工而成的沙棘药茶以“茶的味道、药的功效”，受到越来越多人的青睐。
山西药茶产业联盟副理事长、山西宋家沟功能食品有限公司董事长张艳锋介绍说，公司现已开发7大系列14个品种沙棘系列产品，市场反响良好。周边农户通过采摘沙棘叶、果，到沙棘产业园做加工，增加了收入。公司正着力建设沙棘药茶研发基地，与众多院校专家合作，从原料种植、采摘时间、生产工艺等多方面进行深入研究，根据科学数据制定沙棘药茶的多项数据标准和产品等级，同时不断研发沙棘药茶、药茶饮及药茶其他形态的产品，并结合互联网，通过自媒体、平台电商、社群电商等拓展市场，携手兄弟企业为打造百亿级药茶企业不断努力。
