吃生熟葵花籽有什么功效,经常吃熟葵花籽的好处

首页 > 健康 > 作者:YD1662022-11-24 16:53:33

一、瓜子有什么营养价值

瓜子的种类较多:有葵花子、白瓜子、西瓜子、黄瓜子、丝瓜子等。葵花子是向日葵的果实,不但可以作为零食,而且还可以作为制作糕点的原料,同时也是重要的榨油原料,是高档健康的油脂来源。

吃生熟葵花籽有什么功效,经常吃熟葵花籽的好处(1)

瓜子的营养:

1、葵花子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白,钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1等营养元素;

2、其所含丰富的钾元素对保护心脏功能,预防高血压颇多裨益;

3、葵花子含有丰富的维生素E,有防止衰老、提过免疫力、预防心血管疾病的作用;

4、葵花子中所含植物固醇和磷脂,能够抑制人体内胆固醇的合成,防止血浆胆固醇过多,可防止动脉硬化;

5、葵花子还有调节脑细胞代谢,改善其抑制机能的作用,故可用于催眠。

葵花子性平,味甘;有补虚损。降血脂,抗癌之功效。

吃生熟葵花籽有什么功效,经常吃熟葵花籽的好处(2)

二、瓜子的药用价值

1、葵瓜子

众所周知,葵花子不但含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白,还含有钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1、等营养元素,能防止血浆胆固醇过多、动脉硬化;所含丰富的钾元素可以保护心脏功能,预防高血压。

从中医角度来说,葵花子性平,味甘,有化痰定喘、平肝祛风、驱虫等功效,因此适合高脂血症、动脉硬化和高血压之人以及神经衰弱的失眠者食用。

现代研究证明。葵花子含蛋白质40.4%、碳水化合物41.6%,种仁含油脂55%,维生素E的含量也很多。葵花子能抑制血管内血小板的附着,抑制血栓形成,对高血压、高脂血症有很好的预防作用。

局部应用还可加速溃疡的愈合。还有研究表明,葵花子含有维生素B3,能治疗抑郁症、失眠,并能够预防癌证,高血压和心脏病。每天吃一把葵花子,对安定情绪,防止老化,预防老年病是有一定好处的。

2、西瓜子

西瓜子和葵花子的营养价值相差无几,从药用角度来说有清肺化痰的作用,对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效。西瓜子富含油脂,有健胃、通便的作用,没有食欲或便秘时不妨食用一些西瓜子。

西瓜子有接骨功能。西瓜子有清肺化痰的作用,对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效。它含有不饱和脂肪酸,有降低血压的功效,并有助于预防动脉硬化,是适合高血压病人的小吃。

总之,在功效作用方面,西瓜子有降低血压的功效,并有助于预防动脉硬化,因此高血压病人可以常食;西瓜子有清肺化痰的作用,对咳嗽痰多和咯血等症有辅助功效;西瓜子富含油脂,有健胃、通便的作用。

3、南瓜子

南瓜子不只是吃起来香,而且还含有胡萝卜素、蛋白质,以及维生素A、B1、B2等人体所需要的多种营养成分,能缓解精神紧张,提高耐温能力。

南瓜子性平味甘,据《中国药植图鉴》记载:炒后煎服,可治产后手足浮肿、糖尿病。南瓜子含有丰富的锌,同时还含有男性激素,有助于初期前列腺肥大的治疗和预防前列腺癌的发生。所以,南瓜子以其多种药用价值位居葵花子、西瓜子之上。

南瓜子作为药用我国早有记载。南瓜子的药用成分为南瓜子氨酸、亚麻仁油酸、硬脂酸等。南瓜子的功效为驱虫、止咳、消肿、治血吸虫病、百日咳病。南瓜子还可治男性早泄、尿频、前列腺增生等。

南瓜子治无菌性前列腺炎有较好效果。每天吃50克左右南瓜子仁,生熟均可,连续吃三个月后,小腹痛、尿频、排尿困难等症状可缓解或消失。南瓜子治疗前列腺炎的奥妙就在于:前列腺分泌激素功能靠脂肪酸,而南瓜子就富含脂肪酸,可使前列腺保持良好功能。美国研究人员最新发表的一篇科研论文指出“每天坚持吃一把南瓜子就可治疗前列腺肥大,并使第二期症状恢复到初期,明显改善第三期病情,因为南瓜子之中的活性成分可消除前列腺初期的肿胀,同时还有预防前列腺癌的作用。

吃生熟葵花籽有什么功效,经常吃熟葵花籽的好处(3)

三、吃瓜子会有什么危害

多吃瓜子会得“瓜子病” 瓜子等炒货是农历新年的必备食品,“剥瓜子”寓意“抓银”。过年时, 每家每户都会买上一堆,一家人坐在一起,边吃边聊。可您知道吗,瓜子吃 多了会引发舌头肿痛、腹部不适、消化不良等“瓜子病”。

专家告诫,如果一次嗑瓜子量太多,持续的时间又长,瓜子与舌头反复 摩擦,会引起舌尖部肿痛、红肿、起血泡等现象。过量食用瓜子等炒货,还会影响消化。

主要原因是,空气会不断随着瓜子仁的咀嚼、吞咽进入胃肠, 引起打嗝儿、腹胀、腹痛等不适症状;还会消耗掉大量唾液和胃液,影响食 物的正常消化,导致消化不良等疾病;此外,瓜子的香味不停刺激胆囊收缩, 也会诱发腹痛,同时让人产生烦躁感。所以,一次吃瓜子的量最好以250克 为上限。

提醒大家,最好选择干炒或添加甘草的瓜子,少吃五香、咸味的,这样不容易上火。还有一些炒货厂商在制作过程中添加了一些中药材,或者采取煮的方式,大大减少了上火情况的发生。如果 实在无法抵挡瓜子的诱惑,可以在吃瓜子的同时,喝一些绿茶、菊花茶,也能缓解上火症状。

吃生熟葵花籽有什么功效,经常吃熟葵花籽的好处(4)

四、瓜子吃多的坏处

1)瓜子嗑太多易引起胃病。时常听到一些人说,吃了一个上午瓜子,肚子都痛了。其主要原因是,由于空气不断随着吞咽嚼碎的瓜子仁进入胃肠,导致胃肠道内胀气而引起嗳气、腹胀、腹痛等腹部不适症状。诱人的瓜子香味,不停地刺激胆囊收缩,亦会引发腹痛。

2)瓜子嗑太多易消化不良。此外,如一次性嗑瓜子量太多,必然会消耗掉大量唾液和胃液,影响正常食物的消化,导致消化不良等疾病。

3)瓜子嗑太多易损害舌头。如果一次嗑瓜子量太多,持续的时间又长,瓜子与舌头反复摩擦,会引起舌尖部肿痛、红肿、起血泡等现象。

4)常磕“多味瓜子”易诱发肝病甚至中毒早衰。多味瓜子是瓜子加香料、食盐、糖精制成的。香料有天然香料和人工香料两大类。天然香料如茴香、花椒等都含有微量*。人体摄入*多了,会引起肝脏病变。

瓜子大家可谓是不陌生的,很多人们喜欢嗑瓜子的,但是大部分的人们关于瓜子的好处知道的很多,对于瓜子吃多的坏处并不是十分清楚的,也就导致了很多的人们根本不知道瓜子吃多的坏处,也就不能及时的避免了,上面介绍的则是瓜子吃多的坏处,希望大家在生活中能够重视起来。

以下几类人不宜多吃瓜子:

高脂血症患者。瓜子含有大量脂肪,高脂血症患者食用后会使血液中的脂质水平升高,而血脂升高往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等病疾的重要致病因素之一。

胆囊切除者。瓜子油腻,其所含的脂肪需要胆汁去消化。胆囊切除后,储存胆汁的功能丧失。这类病人如果食用瓜子,会引起消化不良。

胃病、肝病患者。瓜子含有大量脂肪,患有肠炎、痢疾等脾胃功能不良者及肝病患者食用后,会加重病情。

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