久存的南瓜
由于南瓜的糖含量比较高,南瓜当中的糖含量会慢慢出现无氧酵解情况,产生酒精,时间长了,南瓜的口感性质也会发生变化,若经常吃这种南瓜也容易出现食物中毒现象。
在吃南瓜的时候一定要去掉瓜瓤,并且检查是否有酒精味,如果出现了酒精味就不要再吃了。
青色的西红柿
由于现在的蔬菜大棚技术比较完善,一年四季我们都能吃到西红柿,在买西红柿的时候一定要买红色的西红柿,对于那种还没有完全成熟的,带有青色的西红柿,不要吃这种西红柿,里面含有一种叫龙葵素的有毒物质,使用过后不仅会有苦涩感,吃多了还容易出现恶心呕吐头晕等中毒现象。
鲜黄花菜
新鲜的黄花菜不宜立刻吃,这种黄花菜里面含有一种无毒的秋水仙碱,被人体吸收之后会转变为有毒的二氧秋水仙碱,吃太多也容易出现恶心呕吐,腹痛腹泻,便血,便尿等中毒现象。
折耳根
折耳根又叫鱼腥草,属于南方比较常见的食材,这种食物的养肺效果比较好,一般会用来当凉拌菜,还有人会用来煮水喝。
鱼腥草有清热解毒的功效,在秋季的时候气候干燥容易上火,可以适当吃点折耳根。
但是由于折耳根当中的钾盐含量太高吃太多也会加重肾脏负担,还有可能会诱发肾炎,肾功能不好的人来说要少吃折耳根。
温馨提醒:
秋冬季节可以适当多吃菠菜
秋冬季节气候干燥,容易引发便秘和痔疮,可以多吃新鲜的菠菜,菠菜里面富含膳食纤维,还含有大量的铁元素,能够预防缺铁性贫血。
因为菠菜里面含有一些草酸,在吃菠菜的时候一定要焯水之后再吃菠菜,否则也会影响口感,还会影响身体对钙质磷质的吸收。