秋季包菜大量上市了,这个季节的包菜又便宜又好吃,包菜富含维生素和微量元素,对身体有一定的保健作用,味道鲜美,营养丰富,很多人喜欢吃。
今天我去市场买了几个回来,大多数时候都会炒着吃或者是凉拌,前几天学到一个创意吃法,用包菜来做馅饼吗,这个馅饼不同于我们以往吃的那种直接包的馅饼,这种做法皮更薄,馅更多,吃起来非常过瘾,做法很简单,下面一起看看具体制作方法吧。
包菜粉丝馅饼【操作步骤】
步骤一:先准备饼皮用的面团,大碗中倒入300克面粉,加入一勺盐,加盐是为了增加面团的筋性,边用筷子搅拌边加凉水,不要用热水,热水和面,面团会很柔软,但是延展性不好,不容易擀长或者擀薄,凉水加大概150毫升左右。