【桑叶姜米茶】
准备食材:桑叶、生姜、大米、盐、小苏打。
具体做法:
1.将摘回家的桑叶放入盆中,加入适量的清水,加入适量的盐和小苏打,搅拌均匀,浸泡20分钟后,清洗干净,沥干水分。
2.取一碗大米,放入盆中,加入适量的清水,淘洗干净后,将大米捞出,沥干水分,取一块生姜,清洗干净后,切成细丝,桑叶沥干水分后,切成小块。
3.取一个炒锅,将大米倒入锅中,开大火,用铲子不停地翻拌,将大米炒干后,调为小火,继续翻炒4-5分钟左右,然后将姜丝和桑叶放入锅中,继续翻炒。
4.将姜丝和桑叶中的水分完全炒干,大米炒至金黄色后,关火,自然放凉后,装入玻璃罐中,盖上盖子,密封起来,放到阴凉避光的地方保存,想喝桑叶茶的时候,取出来一些,放入杯中,少加一些枸杞,用开水冲泡后,即可饮用。