七叶树果实有什么用途,七叶树果实如何食用

首页 > 健康 > 作者:YD1662022-11-25 05:58:41

七叶树果实有什么用途,七叶树果实如何食用(1)

最近,有读者分享了自己一次误尝果子的经历:在杭州植物园的地面发现了一颗果子,形似栗子,“尝了一口,整个嘴巴都麻掉了”。

这到底是颗什么果子?

眼下又逢“秋收万颗子”的季节,杭州秋季比较“冷门”的植物果实有哪些?它们都有什么特性和功用?

昨天上午,本报记者来到杭州植物园,枝头上、马路边、草丛里,帮大家去寻找这些古灵精怪的“小家伙”。

“栗子替身”叫婆罗子

不能直接食用

在植物园桃源岭附近,分布着许多七叶树。就在记者路过时,“啪”的一声,掉落了一颗果实,剥开外壳,一颗深褐色的果实颗粒饱满、色泽光亮,像极了出炉不久还带着油光的糖炒栗子。

七叶树果实有什么用途,七叶树果实如何食用(2)

记者联系到误食果子的王女士,她目前并无大碍。她说:“还好当时只是咬了一口,味道是涩的,吃完就漱口了。记得提醒大家不要误食呀!”

“确实和栗子长得很像,但并不是我们常吃的栗子。”杭州西湖西溪景区植物园高级工程师王挺告诉记者,“这是七叶树的果子,叫婆罗子,部分地区有食用习惯,但需要经过加工处理,不能直接食用。目前还有些说法,认为这种果子是有毒的。”

七叶树果实有什么用途,七叶树果实如何食用(3)

根据《中国植物志》介绍,七叶树是一种高大的落叶乔木,因为蔽荫的效果良好,常被作为庭园树及行道树。它还有“浙江七叶树”这一变种,多产于浙江北部和江苏南部,模式标本就采自杭州本地。

抬头仰望,这棵七叶树高约20~30米,叶子一层层、一片片,遮天蔽日,多是7片小叶合在一起的掌状复叶,难怪得此名字。七叶树的果实呈球形或倒卵圆形,黄褐色,无刺,有很密的斑点。因为和栗子形态相似,在秋天常被人误食。

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