番石榴又叫鸡屎果,属桃金娘科热带灌木或小乔木。在内地很少看到。海南人把番石榴也称为石榴,而福建香港那边则称之为芭乐果。选番石榴就要选皮有点发黄的,叫珍珠石榴,这品种比较好吃。含有很多种维生素和其它人体需要的微量元素,具有治疗糖尿病及降血糖的功效!
【禁忌】
儿童及有便秘习惯或有内热的人不宜多吃,吃多了会更加便秘。
番荔枝
番荔枝是海南热带名果之一。番荔枝的样子很奇特,有佛头果、释迦果之称。吃法就像吃西瓜一样,纵向剖开后切片食用,亦可掰开,里面有很多的黑色的小籽。直接食用或以勺挖食,特别甜,籽不能吃,要吐出来。特别需要注意的是,熟软的可放进冰箱冷藏保鲜,但小心冻坏,但表皮青绿的未熟不可放进冰箱,若放进一段时间后拿出来,就不会再自熟。就像香蕉一样,熟了就可以放进冰箱保鲜,不熟的只能放个几天等它熟软。
番荔枝果实营养极其丰富,热量极高,能养颜美容、补充体力、清洁血液、健强骨骼、预防坏血病、增强免疫力、抗癌。自古称为上等滋补品,营养价值极高。
性温,并含有鞣质,因此不可与乳制品或高蛋白的食品同食用,以免造成不易消化的物质,影响胃肠道功能。
人心果
顾名思义,它样子很像一颗心所以叫人心果。果实芳香爽口、口感绵密、齿后留香、营养丰富。是海南岛著名水果。人心果摘下来后要放好久,放到它软后才能吃,那样才不会有涩味。人心果含有丰富的葡萄糖和多种维生素,对心脏病、血管硬化有辅助疗效,清心润肺功效。而且还含有微量元素钼,有防癌作用,对高血压和糖尿病患者都有帮助。
气虚与痰湿体质者慎吃,而且,人心果不能与海鲜同食,否则会引起食物中毒。
小米蕉