船长船长,经验丰富的你快来告诉大家鱼的哪些部位最好吃?
带鱼肚皮
舟山俗语中有“带鱼吃肚皮,说话讲道理”一说,可见带鱼的鱼腹肉质细腻,常吃肚皮可滋润肌肤,保持皮肤的润湿与弹性。
带鱼下巴
舟山人称带鱼腮至鱼身最上段部分为“带鱼朊”,价格低廉,味道却极鲜美,是上世纪七八十年代精明的马大嫂们的首选。
乌贼卵黄
乌贼的卵腺腌制而成,清蒸乌贼卵黄,下饭神器,咸香自成一味。但在外地人看来,无异于黑暗料理。
鮸鱼脑
船长船长,经验丰富的你快来告诉大家鱼的哪些部位最好吃?
带鱼肚皮
舟山俗语中有“带鱼吃肚皮,说话讲道理”一说,可见带鱼的鱼腹肉质细腻,常吃肚皮可滋润肌肤,保持皮肤的润湿与弹性。
带鱼下巴
舟山人称带鱼腮至鱼身最上段部分为“带鱼朊”,价格低廉,味道却极鲜美,是上世纪七八十年代精明的马大嫂们的首选。
乌贼卵黄
乌贼的卵腺腌制而成,清蒸乌贼卵黄,下饭神器,咸香自成一味。但在外地人看来,无异于黑暗料理。
鮸鱼脑
Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.