属于无脊椎动物
圆筒状
背面有疣足
近半个世纪以来，国内外学者对40多种海参化学成分的研究表明海参体内不但富含氨基酸、维生素和化学元素等人体所需的50多种营养成分，还含有多种生物活性物质如酸性粘多糖、皂苷和胶原蛋白等，而且海参活性物质的药理活性十分广泛。
海参
能不能
补充胶原蛋白？
良心回答：海参是胶原蛋白的来源。
很多人认为补充胶原蛋白=美容养颜，不能完全说这是错的，但是有两点需要清楚：
并不是吃了多少胶原蛋白就能增加多少胶原蛋白，因为它还是会先水解成氨基酸才能吸收；
至于是不是把这些氨基酸分配去保护皮肤，就不是我们能够控制的了。
海参
能不能
提高免疫力？
良心回答：理论上可以！
海参水煮液当中含有一些多糖、蛋白质、皂甙等物质，能够在细胞层面调节免疫活性[1]；在动物实验层面[2]，用海参提取物给免疫功能低下的小鼠进行灌胃，发现它们的一些免疫功能有所改善。还有人把海参和乳清蛋白进行比较，海参更胜一筹[3]。
但是同时极养君也注意到，研究所用的均为高剂量的海参提取物，如果只是当普通食物来吃，达不到实验效果。
海参
能不能
抗癌？
良心回答：emmm…may be
有动物研究发现，海参提取物能够抑制胆管癌[4]、肠癌[2]、肝癌[3]、乳腺癌[4]等癌症细胞，而研究者们也发现了抗癌的多种分子机制。
目前，有很多研究围绕海参的抗癌作用和机制展开。然而，绝大多数的研究也都是用海参提取物，或者其制成的保健品做的研究，实验对象也多是动物。如果就按照每天一根的量，在人体中能不能达到理想效果还需要更多的研究支持，目前还不好说。所以就简单地把海参当做普通食材来看待，只要合理饮食，你的身体不会因为多吃一根海参而strong，也不会因为没吃过海参而“虚胖”。至于如何让它达到治疗效果，这是药企需要研究的。
漂亮的实验结果都建立在“海参提取物”的基础上，离开剂量谈功效，别逗了。有钱的捧个钱场，没钱的看个热闹哈。
taojiao
桃胶糖水铺里的杨枝甘露、红豆沙、双皮奶等等深受食客欢迎，现在这些传统的糖水家族成员又添新丁了——桃胶。桂花桃胶炖龙眼、人参果雪耳炖桃胶、木瓜桃胶糖水balabala，极养君要流口水了～
神奇“桃花泪”
