传说中能够降糖降脂
美容养颜的“桃花泪”
究竟是什么？
其实桃胶就是蔷薇科植物的树皮受伤后分泌的树脂，本质就是可溶性膳食纤维。主要成分是多糖，由半乳糖、阿拉伯糖等单糖组成，还有少量的蛋白质、微量元素和杂质[9]。
桃胶
能不能
降血糖？
良心回答：看你怎么吃。
从细胞实验可知，桃胶中的桃胶多糖能够抑制细胞对不同浓度葡萄糖的吸收，且桃胶多糖浓度越高，抑制能力越明显[10]。动物实验[11]的结论是桃胶具有降低糖尿病大鼠血糖水平的功能，这是可喜可贺的第一步。那在人类身上怎么样呢？
洪郁之[12]等人做了一个小样本的观察性研究，纳入了30个糖尿病病人，做自身对照（第一天为对照日，第二天为试验日，相同时间吃馒头以及采静脉血，唯一不同的是试验日吃的馒头里夹了30g桃胶），观察桃胶对餐后血糖的影响，发现两点：
桃胶的量太少没用：预试验曾用15g桃胶做试验（其他研究方法相同），测得各时间点的血糖和对照日没差别，换成30g就有显著差异了。
先吃桃胶再吃碳水没用，要和其他碳水混合食用：预试验将桃胶先于馒头30分钟摄入，测得各时间点的血糖和对照日没有差异，换成一起食用就能明显降血糖了。
实验细节探究 >>>
在这个试验中，病人进食2两馒头夹30g桃胶及少量水，而桃胶的制备是“烘干、辗碎至粉末状“。这个操作也是很迷，是馒头夹着干桃胶粉吗？30g的桃胶差不多是3-4颗，经泡发差不多是1小碗，一般都会和银耳或者皂角米一起烧甜汤。如果想吃出甜味，还是需要额外加糖的，这样一来，桃胶制成的糖水又何来降血糖一说呢？
目前桃胶降糖功效的人体实验样本量小，桃胶制备的方法也不是常规方法。一边吃着桃胶糖水，一边想着降糖，不现实。因此，虽然在动物身上可以看到希望的曙光，但是，桃胶对于人类来说是否有降血糖作用，还是未知之数，需要更多的研究支持！
桃胶
养颜美容
有神效？
良心回答：看你想怎么美容。
首先要明确的是，自然情况下，随着年龄增长，抬头纹、鱼尾纹、法令纹，还有各种斑就会悄悄爬上你的脸，来证明你的阅历（太扎心了）。但是想要通过桃胶来补充胶原蛋白，填补自己将垮未垮的脸，起到“磨皮”的效果，那真是“冬雷震震，夏雨雪”。因为桃胶里真的没有胶原蛋白啊！没有胶原蛋白！没有胶原蛋白！（重要的事情说三遍）它只是个多糖，别再为难它了好吗？
如果你是因为便秘导致皮肤抗氧化能力下降，透明质酸减少[13]，看上去干燥、老化，那桃胶这种膳食纤维或许能帮你改善。
拓展小TIPS
认清雪燕
同样，还有一个叫雪燕的，大家别被它那“清纯可人白莲花”的名字给欺骗了！关于它是燕窝的“平价替代”被传得风风火火的，它其实和桃胶一样，就是植物树胶，常用来作为增稠剂。所以，你以为吃的是一碗美容养颜的胶原蛋白，其实是一大碗可溶性膳食纤维。（关于燕窝，大家可以阅读 中有详细提到。）
桃胶确确实实不含胶原蛋白，不要再被蒙骗了！它只是植物树胶，本质是可溶性膳食纤维，只是多糖，才不会帮你补蛋白～但是或许可以改善因便秘导致的一些皮肤问题。至于桃胶是否能降血糖，目前还言之过早，需要更多研究支持；如果希望降血糖，还是请乖乖告别一切桃胶糖水吧！
donggeali
东革阿里大家还记得前些年炒得热火朝天的“玛卡”吗？当时极养君给出的建议是：不差钱的话，可以就吃着玩玩，但也不要对他抱有太多幻想。现在又出来个壮阳神药——东革阿里，那东革阿里会步玛卡的后尘，成为玛卡2.0吗？ 【了解玛卡，点击阅读 】
有效成分
