随着医学知识的普及，大家对于养生保健这件事情有为关注，特别是在饮食安全上，更为上心，一日三餐追求营养均衡，开始注重健康搭配，目的就是为了能够增强身体素质，避免营养不良。
不管是中老年人还是年轻人习惯现在早餐吃一颗鸡蛋，鸡蛋富含高营养价值，每天早上吃一个，能够为身体补充高营养，提供一天的能量。
不过现在在网上有谣言说早上吃鸡蛋并不好吃多了，蛋黄会导致体内胆固醇以及甘油三酯水平上升，对健康会带来不利影响，关于这两种说法，大家是如何看待的呢？
01
吃鸡蛋真的会危害心脑血管健康吗？
常言道：“每天早上一个鸡蛋，医生不用看。”不过现在也有人讲鸡蛋富含高胆固醇，只有中国人还把鸡蛋作为一个宝贝。
每天早上吃一个鸡蛋，相当于是在吃胆固醇会危害心脑血管疾病，增加患有慢性疾病以及心血管疾病的风险，对于这种分级化的评论，究竟是真还是假？
02
每天早上吃一个鸡蛋，对身体好不好？研究人员说出实情
在实际角度来分析，吃鸡蛋就是吃胆固醇的说法，并不存在科学的依据，有些夸张。
在美国哈佛大学曾经做过专业的调查研究，这项研究一共调查170多万人，重点是根据生物基带与心脑血管疾病之间发生的关系。
调查研究显示：对于亚洲人来讲，每天摄入一个鸡蛋与心脑血管疾病发生的风险会降低8%，在一定程度上可以降低17.35%，心脑血管疾病死亡的概率。
在我国北京医学院专家人员对此也进行专业研究，实验研究发现：每天早上吃一个鸡蛋可以降低患有中风患病率以及死亡，即便是心脑血管疾病的死亡率也会降低16~18%左右。
