三伏将至，有钱没钱，这“广东凉茶”常喝，消暑解馋，健康过伏天。今年的三伏天入伏时间是7月16，还有半个月就开始入伏了，但现在南方的气候已经非常炎热了，高温多雨，闷热潮湿，因此每年的这段三伏天日期我们都要做好防暑祛湿的准备，在饮食上也要做相应的调整。在广东地区的人民，每年炎热的三伏天都喜欢煮各种“广东凉茶”来喝，比喝冷饮强太多了。
“广东凉茶”的品种有很多，各种解暑茶、药茶、苦茶等等，虽然喝起来微苦，但“苦口良药”入喉甘甜，特别适合容易上火的夏季三伏天喝，茅根竹蔗马蹄糖水就是其中之一，这款糖水一年四季都适合喝，三伏天喝解暑、秋冬干燥季节喝可以润燥，口感清甜，小朋友也非常喜欢喝，比起一般的苦凉茶，这款凉茶更受欢迎。
茅根竹蔗马蹄糖水的做法也非常简单，主要用到的食材就是茅根、竹蔗，这两样食材一起煮熟喝，味道清甜，还清凉解暑润燥，我还喜欢搭配上少许的胡萝卜和马蹄一起煮，色泽搭配上更有食欲，营养也更丰富了，小朋友非常喜欢，夏季三伏天隔三差五煮给家人喝。广东人爱喝的凉茶，这4样食材一起煮，消暑又解馋，顺利度过伏天。
