红糖（黑糖）、白糖和冰糖，都属蔗糖，很多人对这些糖的功用区别并不十分了解。它们不仅名称不同，其养生功效也不同。其实，这些食糖都属蔗糖，由甘蔗榨汁提炼而成。甘蔗榨汁粗加工后可得到黑糖、红糖或黄糖，统称为“红糖”，其精炼程度不高，但保留的营养成分也相对更多些。白砂糖简称白糖，是最常见的食糖，经过提炼、脱色后，所保留的微量元素少，99%以上都是蔗糖。冰糖则是白砂糖的再结晶品，纯度更高。
红糖（黑糖）补血活血、调经养颜
《随息居饮食谱》王孟英甘温。暖胃缓肝，散寒活血，舒筋止痛。制亚片烟。吴人产后，用以行瘀。多食损齿生虫，其弊如上。以上二种，味不带酸苦者佳。补血活血俗话说：“女子不可百日无糖”，指的就是红糖。红糖有益气补血、散寒活血、化瘀生津、暖胃健牌的功效，是温性食物，在调理一切寒凉的疾病时都可以派上用场。对于血寒、血虚的女性而言，天寒时饮红糖水或红糖姜茶，可暖身、暖宫，女性产后一定要喝红糖水，不仅补气血，还能帮助尽快排恶露。特别是“大姨妈”降临，捂着肚子哀嚎时，喝一杯暖暖的红糖水，小腹舒服了，心情也会舒坦。此外，调治风寒感冒的时候，我们要用到红糖；调理脾胃虚弱时，红糖也不可少。美容养颜红糖还具有美容养颜之功：1、滋润茶取绿茶2克，红糖30克。沸水冲泡后，加盖5分钟即可饮用，每日一杯，可令皮肤光泽透亮。2、红枣木耳汤取黑木耳50克，红枣10个，红糖100克，煎服，每日两次，常服可消除黑眼圈。3、美白面膜取红糖100克，热水溶化，加入适量鲜奶或奶粉，冲调后涂于面部，30分钟后用清水洗净，每周2～3次，可令肤色更白皙。红糖禁忌红糖虽好，并非人人皆宜。阴虚火旺者，经常烦躁易怒、性欲亢进、口干、手足发热、潮热盗汗、舌红少苔，总是感觉身体里有火，多见于更年期综合征、甲状腺功能亢进、高血压、糖尿病等患者。红糖性温，故此类人群不宜食用红糖。空腹吃红糖会增加胃酸分泌，引起消化道不适，普通人最好在饭后一小时左右吃，不要空腹进食。此外，红糖味甘，也可能令血糖升高，所以患消化性溃疡及血糖高的人不宜食用，肥胖、痰湿重的人不建议食用。
