北方秋分吃什么食物,秋分吃什么传统食物

首页 > 健康 > 作者:YD1662022-11-26 03:44:31

资料图。图片来源:长城网。

▶▶秋分习俗

有的地方有扫墓祭祖的习俗,表达对祖先的敬仰之情。有的地方为农业生产考虑,秋分日用汤圆“粘雀子嘴”。过去,有的地方还有“说秋”习俗。在秋分这天,能言善唱的人挨家挨户送印着农历节气和耕牛图案的“秋牛图”,每到一家,说一些应景的吉祥话以讨取赏钱,表达了人们祈求丰收的希望。

●秋祭月

古有“春祭日,秋祭月”之说,“秋分”曾是传统的“祭月节”,彩云追月,象征着美丽与吉祥,旧时女子会在这一天拜月,期望看见云卷月前的美景。

●折桂

“桂树婆娑影,天香满世闻。”“秋分”时节,丹桂飘香,中国人钟爱桂花,赋予了其富贵美好的寓意,“折桂”二字更蕴含着“金榜题名”之意。

北方秋分吃什么食物,秋分吃什么传统食物(5)

资料图。图片来源:视觉中国。

桂花清甜的香气不仅闻之清心,也可以为时令美食锦上添花,桂花糕、桂花栗子、桂花糖藕,一口咬下去,沁甜糯香,这是秋桂给予人间的慷慨馈赠。

●吃秋菜

岭南地区“秋分吃秋菜”。秋菜是一种野苋菜,乡人称之为“秋碧蒿”。一般将采回的秋菜与鱼片“滚汤”,名曰“秋汤”。

●送秋牛

“秋牛图”是将全年节气和农夫耕田图样印到二开红纸或黄纸上。善言唱者送秋图,言词随口而出,句句吉祥、有韵动听,俗称“说秋”,说秋人便叫“秋官”。

●粘雀子嘴

北方秋分吃什么食物,秋分吃什么传统食物(6)

资料图。图片来源:视觉中国。

农民朋友会放下手中农活,做汤圆吃。除了自己食用外,还要把不用包心的汤圆煮好,用细竹叉扦着置于室外田边地坎,“粘雀子嘴”,以免雀子破坏庄稼。

●放风筝

秋分期间还是孩子们放风筝的好时候。尤其是秋分当天,大人们也参与。

北方秋分吃什么食物,秋分吃什么传统食物(7)

资料图。图片来源:长城网。

▶▶秋分养生

《春秋繁露·阴阳出入上下篇》云:“秋分者,阴阳相伴也,故昼夜均而寒暑平。”这个时候,阴阳之气由夏外散转为秋收藏,人体的气血亦同。因此,如何在秋分科学养生,大有学问。白露过后,天气“中午热,早晚凉”的特点越来越明显,天地之间阴阳的变化悄然换了权重,这从白露后人们的舌象以淡白舌更多见也可初见端倪。因此,秋分时节是调理身体的重要时候,也是开始为来年春夏的生长蓄积能量的时候。

●“春捂秋冻”有讲究

“秋冻”并非挨冻,“适当增衣”以让自己略感凉而不寒为宜,颈部、腹部、肩膀、脚部应特别注意;患有鼻炎、心脑血管疾病、呼吸道疾病、体虚老人、儿童等人群不适合“秋冻”。

●运动宜轻缓

秋季养生,应以“收”为主。运动宜选择轻松平缓、活动量不大的项目。如:登山、步行、打太极拳、骑自行车、跳舞等。

●收起薄被

秋夜较凉,要注意在床上垫上保暖效果较好的纯棉材质的床褥,不宜再盖毛巾被之类比较单薄的东西了。

●保湿防静电

室内要勤拖地、勤洒些水,或使用加湿器;选择柔软、光滑的棉纺织或丝织内衣,尽量不穿化纤类衣物;脱衣后、摸门把手或水龙头前,用手轻轻摸一下墙壁,将体内静电“放”出去。

●饮食温和

在饮食方面,由于秋分时节寒湿较重,所以,饮食上要注意温和,不吃过多冰镇、生冷食物,尽量不要胡吃海塞,增加胃的负担,这样才能让自己顺利度过这个阶段。此时脾胃不病,接下来的节气变换中,才能保持良好状态而少生病、不生病。

还有很多人这个时候选择“贴秋膘”,但要注意,过度的饮食肥甘厚味正是加重和引发脾胃病的隐患。建议适当吃些紫苏、生姜、荆芥、陈皮,可以帮助我们很好地抵御寒湿邪气对脾胃的影响。还要顺应秋季收敛之特点,多吃酸性食物,如苹果、橘子、猕猴桃、白萝卜、白梨等,以收敛肺气;少吃辛辣食物,避免发散泻肺。银耳、豆腐、百合、蜂蜜、糯米、粳米、豆芽等有润肺作用,宜常吃。此外,秋季主养肺,可适当喝些鸡汤、骨汤等。

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