北京立冬吃啥馅饺子,立冬吃什么补身体最好

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接下来是醒面，把揉好的面团放在盆子里，盖上盖子醒面，在醒面的过程中可以剁馅调馅。馅料拌好之后就可以擀饺子皮了。

最后是擀饺子皮，把之前醒好的面团再用力揉上十分钟，揉的过程中案板上一定要有面粉，然后把面团压扁，从中间抠一个洞，然后用手不停的把面团攥细，转着圈的揉比较均匀。

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将其切成大小适合的楔子，擀成薄厚适宜的饺子皮，最好边缘擀的薄一点，这样口感更好。

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包饺子

饺子馅种类丰富，包饺子的方法更是灵活多样。