有关数据表明：现代科学和临床观察发现，长期使用三七粉均未发现三七粉的副作用。
三七，药食兼用的好东西。受到越来越多的养生人士、女性、甚至是医生的欢迎，每天一勺三七粉，服用三七，拿回你健康的本钱！
▲ 图三：没有放三七粉的鸡血已经凝固，图四：放了一勺三七粉的鸡血还是液体。图片来源：cctv
你看，不吃三七，这血液凝固得多快！
一部分老年病药物实质是通血管
民间有种说法：90%的老年病都和血管不通有关。血管通了，病就好了一大半。怎么讲呢：
我们中老年人常吃的药物，阿司匹林、血塞通、他汀类药物（常见的有阿托伐他汀钙片等）、丹参滴丸，其实质都是“通血管”。但是这些药物贵、而且有肝损伤。
三七为何既活血补血、又止血？
其实三七粉的止血功效主要是指帮助凝血，凝血功能是人体的一种自带的功能，多是在我们皮肤小破口的情况下发挥作用（促进外伤的血液凝固，而不是说吃下去把身体里的血液凝固了），三七外用在小破口上起到加速凝血的效果；
而活血，则是指将体内血瘀、跌打损伤、肿痛散开的作用了，血管里的血栓啊什么的散开…
由于止血与散瘀的功效对立统一地存在于三七一身，止血而不留瘀，活血化瘀又不致于促进出血，这一优点决定了三七是一个最理想的止血药。
因此也有人用“凝固猪血拌三七”来检验三七的真伪，如果血液化开则为真三七。
生三七粉怎么吃才能达到最佳
生三七不需要高温炖煮
三七粉作为一种日常养生中药，很多中老年人都有长期吃的习惯，但是到底怎么吃、是煮熟了还是生吃更好呢？下面我们看看北京中医药大学第三附属医院主任医师李平。
