清明过后，春暖花开，
草长莺飞，花繁柳绿。
今天（4月14日）是农历三月初三，
上巳节，俗称“三月三”，
也被称为女儿节。
“维士与女，伊其将谑，赠之以勺药。”
——《诗经·郑风·溱洧》
士与女在“三月三”这春意盎然的日子里，
踏青幽会，追逐嬉戏。
“三月三”这天，
全国各地都有哪些不同的民俗及庆祝方式呢？
我国作为美食大国，凡是传统节日，
必定少不了美食的出现。
荠菜煮鸡蛋
相传“三月三”为荠菜花的生日，这一天妇女均戴荠花，有民谣曰：“三月三，荠菜花赛牡丹，女人不戴无钱用，女人一戴粮满仓。”人们在今天到野外采摘整棵荠菜，用其煮食鸡蛋。
艾叶糍粑
“三月三”是艾草生长茂盛且最为鲜嫩的时节，因此，艾叶糍粑也成了“三月三”必吃的美食。
乌米饭
在畲族，家家都会在今天做乌米饭。传说，唐代畲族英雄雷万兴率起义军抗击官军围剿，以乌稔果充饥而军威大振，于三月三这天突围成功，连战连捷。畲民为纪念此事，每年三月三要吃乌米饭，集会对歌。
