葛根是一种老少皆宜的滋补品，它不仅具备卓越的扩张血管和疏通血液作用，更被誉为“护肝之王”!
葛条可用于外感风寒的治疗，很多医生在治疗这类感冒的时候都会加入这葛根。感冒时会有怕冷、恶风、发热、筋骨酸痛、头痛、无汗等症，用葛条可解肌、发汗、退热，与桂枝、麻黄、白芍等同用，效果会非常得理想。
一、葛条能提高肝细胞的再生能力，恢复正常肝脏机能，促进胆汁分泌，防止脂肪在肝脏堆积。葛根对于肝病患者有一定的功效。
二、葛根能促进新陈代谢，加强肝脏解毒功能，防止酒精对肝脏的损伤。
三、葛条具有强化肝胆细胞自身免疫功能，抵抗病毒入侵。提高免疫力。
四、葛根对高血脂形成的冠状动脉硬化，通过改善心肌缺血状态，防治冠心病、心绞痛、心肌梗塞等心血管疾病。
五、葛根还具有益智的作用，可用于治疗老年性痴呆，智力障碍，记忆力差等病症。
六、葛根还能止渴，止泻痢，故常用于治疗内热消渴，麻疹透发不畅，腹泻、痢疾等病症。
七、葛根具有降糖降脂，延缓衰老、调节血脂血糖、促进造血功能等方面的作用。葛根所含的黄酮类化合物有降血脂作用，能降低血清胆固醇，降低油三酯，用于治疗高血糖，高血脂病症，有显著疗效。
