湿疹是常见皮肤病，它是由多种内外因素引起的严重瘙痒性皮肤炎症所致。湿疹除了发病时特别瘙痒外，其特点是易复发和难以根治，而湿疹的复发与生活护理有很大关系。造成湿疹的原因大多与饮食有一定的关系，所以只有控制好饮食并加强日常护理，才能使湿疹早日康复。
第一、辛辣和刺激的食物。少吃一些辣椒和胡椒、大葱和大蒜、喝酒等辛辣和刺激的食物，因为这些食物会对湿疹造成一些刺激，应避免进食。
第二、高蛋白质的食物。一些高蛋白的食物包括如牛奶和鸡蛋、蛋白粉和鸡肉、还有一些海鲜、鱼、虾等，多吃这些食物会导致湿疹、以及令病情加重。
第三、易过敏的食物。饮食中如发现有鱼虾蟹等海鲜食物，牛肉和羊肉等肉类，或是鸡鸭鹅等禽类、花粉等过敏性食物，应完全禁止食用，以免引起过敏反应，导致湿疹复发或加重。
第四、湿热的食物。中医认为，对于皮肤湿疹患者，应避免食用湿热的食物，如竹笋和芋头、牛肉、洋葱和姜、大蒜和韭菜等。
第五、生的瓜果。如生洋葱和生蒜，还有生西红柿等，一些坚果类食物，如杏仁、栗子和核桃等。还有一些生果如葡萄和荔枝，菠萝和芒果、以及草莓等。
湿疹患者平时要如何护理？一、避免空气干燥
在干燥的环境中，皮肤处于干燥状态，易加重湿疹，所以保持空气湿润可以很好地缓解湿疹。因此，在旱季，最好使用加湿器来增加空气的湿度。
二、保持良好的饮食习惯
许多湿疹患者也与饮食有关，有些患者喜欢吃辛辣刺激的食物，这很容易加剧湿疹，有时还会引起其他疾病。
三、最好穿棉质衣服
平时患者应穿纯棉衣服，纯棉衣服对皮肤不会有任何刺激性，不会对皮肤造成负担，应避免化纤接触衣物刺激皮肤，从而加重疾病。
第四、避免用手划伤皮肤
当受影响的区域发痒时，必须防止被手所抓住，因为手上有许多细菌，挠伤的话容易使皮肤受到感染，可以使用一些止痒软膏来缓解瘙痒。
总之，湿疹大多是由饮食所导致的，平时必须要避免食用这些食物，才能预防湿疹发病和使病情复发，在治疗的过程中，日常生活中也要加强护理，这样才能早日获得康复。
