黑糖是没有经过高度精炼、脱色的蔗糖，以最原始、最传统之纯手工制作，且绝无添加石灰、黑糖香精，无重金属及农药污染。黑糖除了提供热能外，还含有微量元素，如钙、钾、铁、镁及叶酸和其它矿物质等，具有很高的营养价值，而且有利于人体内酸碱平衡。
黑糖，采用云南昆明深山中早晨八点之前采摘的玫瑰；广西桂林的精致桂花；河北沧州的金丝小枣；云南罗平的秋后老姜，配合西双版纳傣族古法配方，纯手工熬制.
黑糖不是红糖
想必所有的女人，甚至男人，都知道“红糖”这个词。痛经的时候，家人朋友闺蜜都会说“煮一碗红糖，趁热喝就好了”。而今天向女性推荐“百试百灵”的调经补气血食补——土司部落黑糖。很多人会疑问，为何推荐的是土司部落黑糖，而不是红糖呢？它们是一样的吗？
其实，糖的提炼制法是一样的，但是之所以会有不同颜色和型态的糖，是因为最后精制与脱色的程度不同。精制的程度越高，颜色则越白，纯度则越高，但是其甜度却不会因纯度的升高 而增加，营养成分却会减少。
为什么说“养生吃黑糖比红糖更健康”？
原因就在于，黑糖是制糖过程中的第一道产品，精制程度最低，保留了不少矿物质及维生素，不仅营养成分最高，特别是钙、钾、铁、镁及叶酸等，还有利于人体内的酸碱平衡。现代化 的食品营养学强调均衡、天然、粗制的饮食，黑糖就是代表性的产品之一。喜欢甜食或习惯找糖解馋的人，可以舍弃精致糖果改吃土司部落古法黑糖，对身体比较好。
【适合人群】
月经不调、宫冷的人群
风寒感冒、受凉的人群
免疫能力低下的人群
容易头痛、晕车的人群
肤色苍白、手脚冰冷的人群
脾胃虚寒、食欲减退的人群
小朋友吃药怕苦，可适量加些黑糖辅助；有中气不足、不爱吃、营养不良等问题的儿童，平日也可喝些黑糖水当点心，其中有些补养成分可利用，但要注意不要在饭前喝。
受寒腹痛、月经来时易感冒者，也可用黑糖来袪寒。
对老年体弱，特别是大病初愈的人，黑糖亦有极佳的疗虚进补作用，老人吃些黑糖能散瘀活血，利肠通便，缓肝明目，可起益气健胃、温补心肺作用。
