1什么是Blackstrap Molasses
黑糖是什么？
黑糖，是把甘蔗榨成糖块中的一个过程，颜色暗黑，粘稠的液体。黑糖是取自榨糖的第三次“煮”的甘蔗糖浆。黑糖 - 从蔗糖结晶留下了有许多不一样的浓缩的重要维生素和矿物。
黑糖，含有比普通糖浆更高的营养素，尤其是铁元素的含量。当然还有其它的营养素，例如维生素B6，钙，镁，锰和钾。
215种神奇功效
大家都认为黑糖是女生的专利，事实上黑糖不仅仅如此，黑糖是一种甜味剂，它适合男女老少，不同年龄阶段都可从黑糖内获人体必需的营养素！
丰富营养的特性使得黑糖成为备受好评的超级食品和非常流行的营养补充剂。黑糖有高达15种对健康有益的功效！
含铁量高
只需要1勺黑糖，就可提供接近20%DV的铁元素，铁的神奇之处在于它可以应对不同的情况，列如我们常见的头晕，乏力，脱发，烦躁不安和贫血。对于妇女在月经生理期中，铁起到了非常重要的作用。铁在血液和细胞机能中提到了举足轻重的作用。
皮肤健康
黑糖非常有用于皮肤健康，并可有助于治疗湿疹，牛皮癣，痤疮等皮肤疾病。黑糖包含强大的抗氧化剂，这被认为有助于良好的皮肤健康和降低细纹，皱纹和过早老化相关联的其他皮肤病症的风险。
防癌
据信，许多证据和病人反馈都认为黑糖可具有抵抗癌症的功效并用于对抗某些癌症的治疗。含有高鈣的黑糖被建议用于对抗和治疗结肠癌，也被认为与减少癌症有关联。
抗氧保护
由于黑糖是非常棒的抗氧化物锰的来源，每一勺黑糖可提供27.5% DV( Daily Values 营养素的每日建议摄入值） 。锰帮助身体对抗自由基对细胞和DNA的伤害。你要知道，食物含有抗氧化物质可以帮助预防癌症，心脏病以及抗衰老。
产生能量
黑糖通过提供碳水化合物，转化为人体需要的能力，可以让人临时的恢复体力。更重要的是，它可以帮助能量产品，因为它可以补充身体所需要储藏的铁。铁扮演着能量产生，血液氧气运输的重要角色。换句话说，缺铁会导致疲惫和无力，甚至引起贫血。当然黑糖的维生素B6也参与能量的产生！
骨骼健康
黑糖提供的铁和钙，钾，镁，锰和铜。每日摄入足够所列的矿物质可以有效的减少患骨质酥松的机率和其他骨头疾病。
心脏健康
黑糖提供许多许多对心脏健康有益的的维生素和矿物质，有效的减少心脏病发作的机率，中风以及心血管疾病等。那些含有锰，镁，铜，钙，钾和维生素B6这样营养素可以帮助应对凝血，减少中风的机会，低血压，抗氧化以及对抗心血管炎症。
结肠健康
钙可以帮助清除结肠的毒素，通常被认为可以减少结肠癌的患病几率。
给予钾的摄入
只需要1勺黑糖，就可提供接近20%DV的钾元素。钾对于维持心血管健康和改善骨密度，可以适当降低血压，支持碳水化合物的代谢，降低心脏病发作，中风骨质疏松的风险。缺钾也被认为与增加患关节炎的风险相关联。
钙
钙不仅仅是维护骨骼的牙齿健康，同时对于结肠健康，心脏健康，血凝，大脑的神经活动和肌肉功能。只需一勺将提供超过17％DV的钙。
硒
黑糖是优质的硒来源，一勺可提供5%DV的硒摄入，对于甲状腺功能，抗氧化保护，预防癌症，心血管健康和炎性疾病如类风湿关节炎。缺硒会导致这些和其他健康状况。
维生素B6
只需要1勺黑糖，就可提供接近7.5%DV的维生素B6。维生素B6被用于提高免疫力，神经系统，细胞组成，血液健康和身体产生能量，它也被认为具有抗炎和抗癌特性。
代替甜味剂
黑糖可以比常规糖副作用少的情况下给食物提供甜味。对于糖尿病人和前糖尿病人来说，多了一种选择，因为黑糖可以提供非常低的血糖指数，需要非常少的胰岛素产生和远比普通糖类更少的血糖水平。同时黑糖丰富的营养素远比普通糖类只有增肥的糖水化合物好太多。（Wealthy Health，糖尿病人服用黑糖还是首先咨询医生）。
减肥
黑糖提供多种维生素和矿物质，并含有几滴脂肪，极少的热量。这使得一个健康的替代糖和一个很好的补充，可加入低脂肪的减肥计划。
肠胃和消化
有证据表明黑糖可以帮助胃和消化问题。 它可以帮助舒缓胃部疼痛，有助于治疗胃溃疡，可能是治疗治疗肠易激等消化系统情况，包括有用于便秘和腹泻。
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