因此，在日本，自来水经过严格的消毒过程后才进入每个家庭和每个家庭。其中，“卤素（氯）”也用于消毒。但是，从自来水管流出的水是干净的，但是由于氯含量而可以饮用。仍然会有一些味道，因此人们习惯于在水中添加冰块，这会降低自来水管的味道。它不仅味道鲜美，而且会更加清爽开胃。因此，很容易理解餐厅为顾客提供冰水。
从“时代背景”的角度
尽管从“冰”和“水”的角度分析了日本人爱喝冰水的原因相对简单，但是这种习惯是从哪里来的，即使在寒冷的冬天，每个人仍然保持这种习惯。那这个传统呢？这实际上与过去的背景有关。
在日本昭和时代的初期，西风逐渐发展，西餐在东京逐渐流行。当时，荞麦面和拉面店等日本小餐馆主要为顾客提供热茶。西方人一直都有喝冷水的习惯，因此与普通的日本餐馆不同，西方餐馆为顾客提供冷水而不是热茶。但是，在高档西餐厅中，只有普通的白水仍然有些不妥，因此为了显得更高级，版块加入水中的做法很快被银座等一些高档西餐厅中采用
当时，日本人的生活和经济状况还不理想，并非每个家庭都有冰箱。因此，对于大多数日本人来说，免费喝加冰的冰水绝对是一件不寻常的事情。那时，对于崇阳的日本人来说，走进一家西餐厅，坐在铺着白色桌布的椅子前，拿起刀叉，一边喝着冰水一边享受美味的食物，就像走进了一个“文明”阶段。
因为当时喝冰水使日本人感到非常先进，所以不是西餐的日本餐馆逐渐开始模仿它。直到现在，提供冰水已经演变成一种独特的日本餐厅文化，并已成为日本人。适合所有季节的生活习惯。
从“概念”的角度
除上述几点外，还有一个概念上的问题也反映了为什么日本人一年四季都喝冰水，即“他们不认为喝冰水会造成身体不适，也不会故意避免喝冰水”。就算生病的时候也不例外。
