1、生鲜行业特点
(1)四个属性:规模、属地、平衡、效率(快速应变是生存之道,每日变化,原料和产品不能库存)。
(2)产值大,毛利率低(2%—3%)。
(3)现金流快,量大。
(4)产品结构简单,稳定,新产品少。
(5)客户素质不高,教育水平不高。
(6)价格变化快,有时候上午与下午不同价格,涨跌规律难以把握。
2、批发流通渠道
渠道特点:
(1)产品价格低,有竞争力;
(2)产品质量中等或不差;
到货准时;
(1)能够满足节日来临引起的需求突然增大。
(2)此流通渠道一旦做起来会给企业带来巨大的营业收入,但是产品的利润比较微薄,没有相对固定的客户群。
3、商超渠道
渠道特点:
(1)产品质量高,产品种类丰富;
(2)以品牌性企业进入为主;
(3)产品价格高,毛利高;
此流通渠道相对来将不易操作,企业在操作此市场的时候要花费较大的投入。
4、餐饮渠道
这个渠道分为两大类:酒店餐饮机关单位食堂餐馆
(1)酒店类渠道相对来讲对产品的要求较高,特别是对分割产品的要求很高,要求精分割,一般以需求半成品为主,产品价格较高,有着严格的准入制度。
(2)机关单位食堂餐馆相对来讲对产品的质量要求不是很高,价格适中,要求安全但等级不高的产品。
5、品牌连锁店
此类渠道主要分布在社区、菜场等地方。产品质量好,一般以有品牌的企业开设为主,产品价格比超市低,比批发市场高,产品质量和超市质量一样,属于高质量产品。
安阳天韵食品连锁店的目标是让消费者吃上安全肉,打造品质生活和安全食材。为有效保障食品安全,天韵食品构建了严格的产业链检疫安全体系,实现了从生猪源头、屠宰、检疫、分割检疫、冷链配送、终端销售全程检验检疫可追溯。为消费者的健康餐桌安全厨房构建了坚实的保障。消费者的安全健康是我们的责任。安阳天韵商贸有限公司同时致力于加盟经营,为合作者提供专业化的服务及丰厚的利润空间、风险共担的事业。选择食品连锁加盟,欢迎选择天韵食品连锁店。加盟热线为400-001-5176。